Vitamin B2, ki mu pravijo tudi riboflavin, je pomemben za telo, saj sodeluje v funkcijah, kot so spodbujanje proizvodnje krvi in vzdrževanje pravilne presnove.
Ta vitamin lahko najdemo predvsem v mleku in njegovih derivatih, kot sta sir in jogurt, prisoten pa je tudi v živilih, kot so ovseni kosmiči, gobe, špinača in jajca. Tukaj si oglejte druga živila.
Zato je pomemben ustrezen vnos vitamina B2, ker v telesu opravlja naslednje funkcije:
- Sodelujte pri proizvodnji energije v telesu; Spodbujajte rast in razvoj, zlasti v otroštvu; Delujte kot antioksidanti, preprečujete bolezni, kot sta rak in ateroskleroza; Ohranjajte zdravje rdečih krvnih celic, ki so odgovorne za transport kisika v telesu; zdravje oči in preprečuje katarakto; vzdržuje zdravje kože in ust, vzdržuje pravilno delovanje živčnega sistema, zmanjšuje pogostost in intenzivnost migren.
Poleg tega je ta vitamin pomemben tudi zaradi vitamina B6 in folne kisline, ki lahko v telesu opravljata svoje ustrezne funkcije.
Priporočena količina
Priporočena količina vnosa vitamina B2 se razlikuje glede na starost in spol, kot je prikazano v naslednji tabeli:
| Starost | Količina vitamina B2 na dan |
| 1 do 3 leta | 0, 5 mg |
| 4 do 8 let | 0, 6 mg |
| 9 do 13 let | 0, 9 mg |
| Dekleta, stara od 14 do 18 let | 1, 0 mg |
| Moški 14 let in več | 1, 3 mg |
| Ženske 19 let in več | 1, 1 mg |
| Nosečnice | 1, 4 mg |
| Doječe ženske | 1, 6 mg |
Pomanjkanje tega vitamina lahko povzroči težave, kot so pogosta utrujenost in vnetje v ustih, pogostejša je pri ljudeh, ki delajo vegetarijansko dieto brez vključitve mleka in jajc v jedilnik. Oglejte si simptome pomanjkanja vitamina B2 v telesu.
