Uporaba sladil ni vedno najboljša izbira, saj te snovi, čeprav ne nalagajo teže, ohranjajo okus, zasvojen s sladkim okusom, kar pa ne daje naklonjenosti hujšanju.
Poleg tega uporaba sladil ali uživanje diete in lahkih izdelkov, ki v svoji sestavi uporabljajo sladila, lahko ustvari lažni vtis o zdravi prehrani, kar na koncu poveča porabo izdelkov, bogatih s kalorijami, na primer prehranske čokolade, kar na koncu povzroči povečanje telesne mase
Kako izbrati najboljše sladilo
Najboljša izbira sladila je Stevia, saj gre za popolnoma naraven izdelek, narejen iz zdravilne rastline in ga lahko uporabljajo otroci in nosečnice.
Kljub kontroverzam pa so druge vrste sladil varne tudi za zdravje, saj študije še niso dokazale, da so slabe za vaše zdravje, vendar pa njihova prekomerna uporaba lahko poveča vašo odvisnost od sladkarij in možnost za nastanek sladkorne bolezni.
Pomembno je tudi vedeti, da v primerih fenilketonurije ne smejo uživati sladil na osnovi aspartama, ljudje, ki imajo visok krvni tlak ali odpoved ledvic, pa ne smejo uživati sladil na osnovi saharina in ciklamata, saj so bogati s natrijem. Oglejte si druga tveganja za zdravje, ki jih lahko prinese aspartam.
Varna količina za uživanje
Največji priporočeni odmerek sladila, ki ga porabite na dan, je 6 paketov v gramu, ko je sladilo v prahu, in 9 do 10 kapljic za tekočino.
V tej meji je poraba katerega koli sladila varna za vaše zdravje, vendar se morate zavedati, da lahki in dietetični izdelki v svoji formulaciji uporabljajo tudi sladila, ki poleg sladila, ki se uporablja na primer v sokovih in kavah, lahko presežejo priporočena količina na dan.
Čeprav je na začetku težko, se po približno 3 tednih nepce navadi na manj sladek okus, zato si oglejte, kako zmanjšati porabo sladkorja v svoji prehrani s tremi preprostimi nasveti.
Kje se lahko uporablja sladilo
Uporaba umetnih sladil za hujšanje naj bo čim manjša, saj jih praviloma uporabljajo diabetiki, ki ne morejo uporabiti druge alternative za sladkanje.
Če pa veste, kako pravilno uporabljate sladilo, lahko na koncu dieta veliko lažje sledite. Za to je nekaj nasvetov:
- Ko pripravljate sladkarije, sladilo postavite na zadnje. Bolj na koncu postopka bo bolje. Ne uporabljajte aspartama, če boste kuhali nekaj nad 120 ° C, saj bo ta izgubil lastnosti. Pri pripravi sladic izračunajte ekvivalent ene sladice žlico na osebo. Slajši okus, ki ga ustvari sladilo, je lažje zaznavajo v hrani po mrazu. Če je hrana zaužita še vroča, bo videti sladko. Za pripravo lahke karamele poskusite s fruktozo v prahu.
Če želite poznati idealno količino sladila, ki ga je treba uporabiti, glejte navedbe na embalaži, saj se količina lahko razlikuje glede na znamko in prekomerno porabo sladila, ni dobro za vaše zdravje.
Oglejte si naslednji video in si oglejte razlike med sladkorjem in sladilom:
