Hibiskus vam pomaga shujšati, saj deluje kot diuretik in preprečuje nastanek maščobnih celic v telesu. Toda hibiskus se lahko poleg izgube teže uporablja tudi za zdravljenje prebave in za nadzor visokega krvnega tlaka, menstrualnih krčev in zaprtja.
Hibiskus uživamo predvsem v obliki čaja, ki ga je treba narediti v razmerju 2 žlici suhega hibiskusa ali 2 vrečki na vsak 1 liter vode. Vendar pa obstajajo drugi načini, kako zaužiti to rastlino, da bi izkoristili njene koristi, spodaj pa so 4 preprosti in praktični recepti za pripravo hibiskusa.
1. Lubenica popsicle s hibiskusom
Vsaka potica ima samo 37 kalorij in jo lahko uporabimo kot sladico na primer za glavne obroke.
Sestavine
- Poleg tega lahko strankam ponudimo široko paleto storitev, vključno z:
Priprava: Vse sestavine pretlačite v mešalniku in napolnite kalupe iz maka. Lahko pa v kalupe, preden jih napolnite, položite koščke sadja, na primer kivi in jagode, preden boste nanj potegnili več hranilnih snovi in naredili še lepši videz.
2. Zdrava soda
Vsak 240 ml kozarec te sode vsebuje samo 14 kalorij, dober nasvet pa je, da ga pijete med kosilom ali večerjo.
Sestavine
- Čaj iz hibiskusa z penečo vodo
Priprava: Čaj naredite s 3 žlice suhega hibiskusa na 500 ml vode. Pustite, da voda zavre, izklopite toploto in dodajte hibiskus, ki pokriva ponev 5 minut. Čaj postavite v hladilnik in med pitjem napolnite ⅓ skodelice s čajem, preostanek pa dopolnite z penečo vodo.
3. Lahek poletni sok
Vsak 200 ml kozarec soka ima le 105 kalorij in ga lahko vzamete za popoldanski prigrizek, skupaj z nekaj krekerji ali Marijinimi piškoti.
Sestavine
- 500 ml hladnega koncentriranega hibiskusa 500 ml nesladkanega rdečega grozdnega soka2 limone3 vejice mete
Priprava: Naredite čaj hibiskusa s 5 žlicami rastline na 500 ml vode. Grozdni sok damo v kozarec, sok limone, čaj hibiskusa, vejice mete in drugo limono v rezinah. Pustite v hladilniku, da se ohladi, in med postrežbo dodajte več ledu.
4. Hibiskus želatina
Skleda s 100 ml hibiskusove želatine ima 32 kalorij in jo lahko na primer zaužijemo kot sladico za večerjo.
Sestavine:
- Čaj iz hibiskusa Brez aromatičnega želeja 3 žlice sladkorja ali sladila Stevia
Priprava: Želatino raztopite v skladu z navodili na etiketi, pri čemer namesto vode uporabite čaj hibiskusa. Sladkajte s sladkorjem ali sladilom in odnesite v hladilnik, dokler ne postane želatinasta.
Poleg naravne oblike lahko hibiskus uživamo tudi v obliki kapsul.
