- 1. Bogato z omega-3
- 2. Bogata z antioksidanti
- 3. Bogata je s kalcijem in železom
- 4. Deluje kot diuretik
- Načini uporabe
- Kontraindikacije
Purslane je plazeča rastlina, ki zlahka raste v vseh vrstah tal, za rast pa ni potrebno veliko svetlobe ali vode. Zaradi teh značilnosti ga pogosto zamenjujejo s plevelom, v resnici pa ima purslan več zdravilnih lastnosti, na primer diuretično, odvajalo in protivnetno.
Eca se lahko uporablja v solatah, obedovanju jedi in zelenjave z olivnim oljem ter kot del juh in enolončnic, ki se pogosto uporablja v evropskih državah.
1. Bogato z omega-3
Purslane listi so bogati z omega-3, vrsto dobre maščobe, ki deluje protivnetno v telesu, izboljša imunski sistem in pomaga nadzorovati raven holesterola v krvi, poleg tega, da zviša dober holesterol.
Tako njegovo uživanje pomaga preprečevati težave, kot so bolezni srca in ožilja, in obvladovati bolečine v telesu, zlasti artritis in glavobole.
2. Bogata z antioksidanti
Purslane je bogat tudi z antioksidanti, kot sta vitamina A in C, ki pomagata krepiti imunski sistem in pomagata preprečevati bolezni, kot so prehlad, okužbe in rak. Poleg tega antioksidanti pomagajo tudi zmanjšati nastanek ateromatoznih oblog v krvnih žilah in preprečujejo težave, kot je srčni infarkt.
3. Bogata je s kalcijem in železom
Purslane je bogat z minerali, kot so kalcij, železo, magnezij in kalij, hranila, ki pomagajo preprečevati slabokrvnost, osteoporozo, ohranjajo dobro razpoloženje ter spodbujajo krčenje in moč mišic.
4. Deluje kot diuretik
Nazadnje je purslane v naravni medicini znan po tem, da ima diuretične in zaščitne lastnosti ledvic, saj pomaga pri preprečevanju urinskih okužb in bolezni mehurja. Oglejte si 7 drugih diuretičnih čajev.
Načini uporabe
Purslane lahko uporabljamo pri kuhanju za sestavljanje solat, juh in enolončnic, dodajamo pa ga lahko receptom za zelene sokove in vitamine.
Za pripravo čaja zaužijte 50 do 100 g purlana na 1 liter vode, listi pa pustite v vreli vodi približno 5 do 10 minut. Priporočilo je zaužiti 1 do 2 skodelici čaja na dan.
Poleg tega naravna medicina uporablja tudi stebla in popečene liste iz purslana na opeklinah in ranah, saj lajšajo bolečino in pospešujejo celjenje.
Kontraindikacije
Ker je bogat z oksalno kislino, bi se morali purslanu izogibati ljudje, ki imajo ali so imeli ledvične kamne, njegovo prekomerno uživanje pa lahko povzroči črevesne težave, kot sta bolečina in slabost.
