Simptomi intolerance na gluten

Intoleranca na gluten povzroča črevesne simptome, kot so odvečni plini, bolečine v želodcu, driska ali zaprtje, ker pa se ti znaki pojavljajo tudi pri več boleznih, intolerance pogosto ne diagnosticiramo. Kadar je intoleranca huda, lahko povzroči celiakijo, kar povzroča močnejše in pogostejše simptome bolečine v trebuhu in driske.

Ta alergija na gluten se lahko pojavi pri otrocih in odraslih, zgodi pa se zaradi nezmožnosti ali težav pri prebavi glutena, ki je beljakovina, ki je prisotna v pšenici, rži in ječmenu, njeno zdravljenje pa obsega odstranjevanje tega beljakovine iz prehrane. Oglejte si vsa živila, ki vsebujejo gluten.

Če menite, da morda ne prenaša glutena, preverite svoje simptome:

1. 1. Prevelik plin in napihnjen trebuh po uživanju hrane, kot so kruh, testenine ali pivo Ne
2. 2. Nadomestna obdobja driske ali zaprtja Ne
3. 3. Omotičnost ali prekomerna utrujenost po obrokih Ne
4. 4. Enostavna razdražljivost Ne
5. 5. Pogoste migrene, ki se pojavijo predvsem po obrokih Ne
6. 6. Rdeče lise na koži, ki lahko srbijo Ne
7. 7. Stalne bolečine v mišicah ali sklepih Ne

Če pa imate težave pri prepoznavanju svojih simptomov, je tukaj, kako razlikovati vsakega od njih, da olajšate diagnozo:

1. Nelagodje v trebuhu

Kadar obstaja nestrpnost, je po uživanju hrane s pšenico, ječmenom ali ržom običajno simptomi, kot so odvečni plin, otekli trebuh, driska ali zaprtje. Poleg nelagodja v trebuhu so poškodovane tudi črevesne celice, kar povzroča malabsorpcijo vitaminov in mineralov.

Kako razlikovati: bolečina nestrpnosti se ponavlja in jo navadno spremljajo plinske in črevesne spremembe predvsem po uživanju kruha, peciva ali testenin, medtem ko se na primer bolečina ob gastritisu vedno pojavi po jedi ali kadar je ena brez nje jesti.

2. Omotičnost

Uživanje glutena lahko povzroči omotico, duševno zmedenost, dezorientacijo ali občutek utrujenosti po jedi, vendar ti simptomi običajno niso povezani z nestrpnostjo in zato ostanejo neopaženi.

Kako razlikovati: omotica, ki jo povzroča nestrpnost, se pojavi tudi, ko ste dobro nahranjeni in spočiti, ki nima nobene povezave s čezmerno telesno aktivnostjo ali spremembami krvnega tlaka.

3. Nihanje razpoloženja

Zaradi črevesne slabosti je običajno, da se spremembe razpoloženja pojavljajo predvsem po obrokih, s simptomi razdražljivosti, tesnobe ali žalosti.

Te pogoste spremembe razpoloženja povzročajo tudi utrujenost in utrujenost, tudi po dobro spanju. To je zato, ker je telo osredotočeno na boj proti vnetjem v črevesju, ki porabi vso energijo, ki bi dala razpoloženje in razpoloženje za nov dan.

Simptomi

4. Kronična migrena

Na splošno se migrena, ki jo povzroča ta nestrpnost, začne približno 30 do 60 minut po obroku, pojavijo pa se lahko tudi simptomi zamegljenega vida in bolečine okoli oči.

Kako razlikovati: Navadne migrene se nimajo časa začeti in so običajno povezane z uživanjem kave ali alkohola in nimajo nobene zveze z živili, bogatimi s pšenično moko.

5. srbeča koža

Vnetje v črevesju, ki ga povzroča nestrpnost, lahko povzroči suhost in srbenje kože, kar ustvarja majhne rdeče kroglice. Vendar je ta simptom včasih lahko povezan tudi s poslabšanjem simptomov luskavice in lupusa.

Kako razlikovati: Iz prehrane je treba odstraniti hrano iz pšenice, ječmena ali rži, kot so pecivo, kruh in testenine, da bi preverili izboljšanje srbenja s spremembami v prehrani.

6. Bolečine v mišicah

Uživanje glutena lahko povzroči ali poveča simptome mišične bolečine v sklepih in kiteh, ki jih klinično imenujemo fibromialgija. Oteklina je pogosta tudi, zlasti v sklepih prstov, kolen in bokov.

Kako razlikovati: Iz prehrane je treba odstraniti hrano iz pšenice, ječmena in rži in preveriti, ali se simptomi bolečine izboljšajo.

7. intoleranca za laktozo

Pogosto je, da se intoleranca za laktozo pojavlja skupaj z intoleranco za gluten. Tako imajo ljudje, ki jim je že diagnosticirana laktozna intoleranca, pogosteje preobčutljivost za hrano s pšenico, ječmenom in rži in bi se morali bolj zavedati simptomov.

Kako vedeti, če gre za nestrpnost

Ob prisotnosti teh simptomov je idealno opraviti teste, ki potrjujejo diagnozo nestrpnosti, na primer biopsijo krvi, blata, urina ali črevesja.

Poleg tega iz prehrane izključite vse izdelke, ki vsebujejo to beljakovino, na primer moko, kruh, piškote in torto ter opazite, ali simptomi izginejo ali ne.

Na preprost način razumete, kaj je to, kakšni so simptomi in kako je hrana pri celiakiji in intoleranca na gluten s pomočjo spodnjega videoposnetka:

Kako živeti z intoleranco na gluten

Po diagnozi je treba iz prehrane odstraniti vso hrano, ki vsebuje to beljakovino, na primer pšenično moko, testenine, kruh, pecivo in piškote. Najdete lahko več posebnih izdelkov, ki ne vsebujejo te beljakovine, kot so testenine, kruh, piškoti in torte iz moke, ki so dovoljeni v prehrani, na primer riževa moka, kasava, koruza, koruzna moka, koruzni škrob krompir, kasavin škrob, sladka in kisla moka.

Poleg tega je pomembno upoštevati seznam sestavin na etiketi, da preverite prisotnost pšenice, ječmena ali rži v sestavi ali ostankov glutena, kot velja za izdelke, kot so klobasa, kibe, kosmiči, kosmiči in juhe v pločevinkah. Tukaj je, kako jesti dieto brez glutena.