Ingverjevi recepti za premagovanje migrene

Ingver je odlično domače zdravilo proti migreni, saj ima analgetične in protivnetne lastnosti, ki pomagajo lajšati bolečino. Skrivnost ingverja, da močno zmanjša bolečino, je, da ga pojeste takoj, ko mislite, da se bo začela migrena. Poleg tega se je treba izogibati dejavnikom, ki lahko sprožijo migrene, kot so glasna glasba, stres, prekomerna telesna aktivnost, dolgo časa, ne da bi jedli in slabo spali ponoči.

Ko imate migreno, morate povečati porabo ingverja, zato je tu nekaj zanimivih receptov.

1. Ingverjev čaj s cimetom

Sestavine

• 1 cm ingverja 1 cimetova palica 180 ml vode

Način priprave

Sestavine dodamo v ponev in kuhamo nekaj minut, dokler ne zavre, odcedimo in nato popijemo, ko je toplo.

2. Ingverjeva voda

Sestavine

• Na izbiro imamo široko paleto izdelkov, vključno z:

Način priprave

Ingver dodajte v steklenico z vodo in ga vzemite čez dan.

3. Korenjev sok z ingverjem

Sestavine

• 1 srednja korenčka, olupljena 1 žlica mletega ingverja

Način priprave

Korenje speremo skozi centrifugo in nato koncentriranemu soku dodamo ingver v prahu in ga vzamemo.

4. Ingverjeva omaka

Sestavine

• 100 ml sojine omake (shoyu) 120 ml vode80 gramov svežega ingverja Rdeča čebula1 žlica limoninega soka1 kavna žlica soli1 kavna žlica sladkorja

Način priprave

Ingver in čebulo naribajte, nato pa dodajte vse sestavine v stekleno posodo in dobro premešajte. Po tem je omaka pripravljena in jo lahko uporabimo za sezonsko solato, zelenjavo in meso.

5. Vloženi ingver

Sestavine

• 400 g ingverja1 / 2 skodelice sladkorja1 skodelica kisa3 čajne žličke soli1 steklena posoda približno 1/2 litra s pokrovom

Način priprave

Ingver olupite in nato rezite, tako da pustite tanke, dolge rezine. Kuhajte le v vodi do vretja in nato naravno ohladite. Nato dodajte ostale sestavine in postavite na ogenj, da kuhamo približno 5 minut po vrenju na šibkem ognju. Po tem morate ingver hraniti v stekleni posodi vsaj 2 dni pred jedjo.

Ta domača ingverjeva konzerva traja približno 6 mesecev, če jo vedno hranimo v hladilniku.

6. Kristaliziran ingver

Sestavine

• 1kg svežega ingverja

  1kg sladkorja

  Filtrirana voda

  Potresemo sladkor

Način priprave

Olupite in narežite ingver na tanke rezine. Vstavite na ogenj z dovolj vode, da vse pokrije, zavre in nato odcedite vodo. Ta postopek ponovite 4-krat, pri čemer vedno spremenite vodo. V zadnjem odcedimo in vrnemo na ogenj z 2 litra vode in sladkorjem. Kuhajte na srednji vročini, dokler se vsa tekočina ne posuši. Nekajkrat premešajte, pri čemer pazite, da ne zažgete. Odstranite s toplote in pustite na pladnju, da se posuši. Vsujte sladkor in shranite v pravilno zaprti embalaži.

7. Ingver v kapsulah

Ingver lahko najdemo v kapsulah, kar je dobra strategija za obdobja, ko ženska ve, da ima večjo verjetnost na primer migrene, pred ali med menstruacijo. Za doseganje koristi je priporočljivo jemati 200 do 400 mg na dan.

Ingver v kapsulah lahko kupite v nekaterih lekarnah in trgovinah z zdravo hrano, vendar ga je treba zaužiti z navodili zdravnika, farmacevta ali zeliščarja.