Ta recept za rjavi riž je odličen za tiste, ki želijo shujšati ali imajo sladkorno bolezen ali pred diabetesom, ker je cela in vsebuje semena, zaradi katerih je ta riž priloga k obrokom, saj ima nižji glikemični indeks kot na primer beli riž in krompir.
Ta recept lahko priložite pustemu mesu, kot so piščančja prsa ali ribe, in zeleni solati, s čimer postane zdrav, okusen in hranljiv obrok. Odkrijte vse zdravstvene koristi rjavega riža za zdravje.
Sestavine
- 1 skodelica rjavega riža2 žlice sončničnih semen2 žlici lanenih semen1 žlica sezamovih semen4 žlice pločevinke v pločevinkah1 pločevina gob šampinjona3 skodelice vode3 stroka česna2 žlici olja ekstra deviško in peteršilj po okusu
Način priprave
Strite stroke česna v olju, dokler ni zlato rjave barve, nato pa dodajte rjavi riž, dobro mešajte, dokler se ne začne lepiti v ponvi. Ko dosežete to točko, dodajte 2 in pol kozarca vode in kuhajte nekaj minut. Dodamo sol in sesekljan peteršilj, in ko se riž začne sušiti, dodamo laneno seme, sončnična in sezamova semena ter pustimo na srednjem ognju, dokler se vsa voda ne posuši.
Če želite spremeniti okus tega riža, lahko dodate tudi brokoli ali lečo, na primer, ker so ta živila tudi dober vir vitaminov, ki pomagajo pri preprečevanju in boju proti boleznim, saj krepijo imunski sistem.
Priporočena količina tega riža mora biti 2 žlici na osebo, ker ta količina še vedno vsebuje približno 160 kalorij. Tisti, ki želijo shujšati, ne smejo pretiravati z uživanjem riža, saj kljub dejstvu, da je cel, vsebuje tudi kalorije, ki v večji meri favorizirajo povečanje telesne teže.
Oglejte si še ostale zdrave recepte:
-
Jajčevcev sok za holesterol
