Stroganoff z biomaso iz zelene banane je odličen recept za tiste, ki želijo shujšati, saj ima malo kalorij, pomaga zmanjšati apetit in željo po uživanju sladkarij.
Vsaka porcija tega stroganoffa ima le 222 kalorij in 5 g vlaknin, kar je odlično tudi za uravnavanje črevesnega tranzita in pomoč pri zdravljenju zaprtja.
Biomaso zelene banane lahko kupite v supermarketih, trgovinah z zdravo hrano in jo lahko naredite tudi doma. Več o tem, kako to storiti, v naslednjem videoposnetku:
Sestavine za stroganoff
- 1 skodelica (240 g) biomase iz zelene banane; 500 g piščančjih prsi, narezanih na majhne kvadratke; 250 g paradižnikove omake; 1 mleta čebula; 1 mleta strok česna; 1 čajna žlička gorčice; 1 čajna žlička oljna juha, 2 skodelici vode, 200 g svežih gob.
Način priprave
Čebulo in česen popražimo v olju, piščanca dodamo do zlatega in na koncu dodamo gorčico. Nato dodajte paradižnikovo omako in kuhajte nekaj časa. Dodajte gobe, biomaso in vodo. Po okusu lahko začinite s soljo in poprom, dodate pa tudi origano, baziliko ali drugo aromatično zelišče, ki okrepi okus in ne doda kalorij.
Ta recept za stroganoff je namenjen za 6 ljudi in ima skupaj 1329 kalorij, 173, 4 g beljakovin, 47, 9 g maščob, 57, 7 g ogljikovih hidratov in 28, 5 g vlaknin in ga je enostavno narediti kot odlična možnost za nedeljsko kosilo, na primer z rjavim rižem ali kvinojo in solato iz rukole, korenja in čebule, začinjene z balzamičnim kisom.
Naučite se, kako pripraviti biomaso zelene banane doma.
