Živila, ki se priporočajo proti diabetesu

Klobasa, caipirinha in testenine so nekatera najslabša hrana za ljudi s sladkorno boleznijo, saj so bogata z ogljikovimi hidrati, ki povečajo krvni sladkor. Vendar tisti, ki še nimajo sladkorne bolezni, tudi teh živil ne smejo zaužiti preveč, ker povečajo tveganje za nastanek sladkorne bolezni tipa 2.

Tako so najslabša hrana za tiste, ki imajo sladkorno bolezen:

1. Sladice

Tako kot sladkarije, čokolada, puding ali mousse vsebuje veliko sladkorja, saj je dober vir hitre energije za večino ljudi, vendar v primeru sladkorne bolezni, ker ta energija ne doseže celic in se nabira samo v krvi, se lahko pojavijo zapletov.

Zdrava izmenjava: izberite sadje z olupkom in bagaso kot sladico ali dietno sladico v majhnih količinah, največ 2-krat na teden. Oglejte si to neverjetno sladico za diabetike.

2. Enostavni ogljikovi hidrati

Enostavni ogljikovi hidrati, kot so riž, testenine in krompir, se pretvorijo v krvni sladkor, zato se isto zgodi tudi pri uživanju sladkega, brez celotnega vira hkrati.

Zdrava izmenjava: vedno izbirajte rjavi riž in testenine, ker so koristni, ker imajo manj sladkorja in posledično nižji glikemični indeks. Oglejte si recept rezancev za sladkorno bolezen.

3. Predelano meso

Tako kot slanina, salama, klobasa, klobasa in bolonja, ki jih izdelujemo z rdečim mesom in aditivi za živila, ki vsebujejo kemikalije, ki so strupene za telo, ugodno za pojav sladkorne bolezni. Natrijev nitrat in nitrozamini so glavni snovi, ki sta prisotni v teh živilih in povzročata poškodbe trebušne slinavke, ki sčasoma prenehajo delovati pravilno.

Običajno uživanje predelanega mesa, zlasti šunke, vodi tudi do povečanega vnetja v telesu in povečanega oksidativnega stresa, ki sta dejavnika, ki tudi nakazujeta bolezen.

Zdrava izmenjava: Odločite se za rezino nesoljenega belega sira.

4. Paketni prigrizki

Piškotki in pakirani prigrizki, kot so krompirjev čips, doritos in fandangos, vsebujejo aditive za hrano in natrij, ki prav tako niso primerni za ljudi s sladkorno boleznijo, ker povečajo tveganje za hipertenzijo. Pri sladkornih bolnikih pride do spremembe krvnih žil, ki olajša nabiranje maščobnih oblog v notranjosti, povečuje tveganje za srčno-žilne bolezni in pri uživanju te vrste hrane se to tveganje še poveča.

Zdrava izmenjava: Odločite se za prigrizke, pripravljene doma s čipsom iz sladkega krompirja. Preverite recept tukaj.

5. Alkoholne pijače

Slaba izbira sta tudi pivo in caipirinha, ker pivo dehidrira in poveča koncentracijo sladkorja v krvi, caipirinha pa poleg tega, da je narejena z derivatom sladkornega trsa, še vedno porabi več sladkorja, saj se v primeru sladkorne bolezni popolnoma odvrne.

Zdrava izmenjava: Na koncu se odločite za 1 kozarec rdečega vina, saj vsebuje resveratrol, ki koristi kardiovaskularnemu sistemu. Oglejte si: Pitje 1 kozarca vina na dan pomaga preprečiti srčni infarkt.

Pri sladkornih bolnikih je lahko uživanje teh živil resno, saj se glukoza, ki je glavni vir energije, ki jo celice potrebujejo za delovanje, ne absorbira in se še naprej kopiči v krvi, ker inzulin ni učinkovit ali ni prisoten v zadostni količini in odgovoren je za zajem glukoze, njeno namestitev v celice.

Ker je diabetik treba dobro jesti

Diabetiki morajo jesti dobro, pri čemer se izogibajo vsemu, kar se lahko spremeni v krvni sladkor, saj nimajo dovolj inzulina, da bi vso celico vnesli v celice in zato morate biti tako previdni, kaj jeste, ker se praktično vse lahko spremeni v krvni sladkor in ta se bo nabral, saj mu primanjkuje energije, da bi celice lahko delovale.

Tako je za nadzor sladkorne bolezni in zagotavljanje, da vsa glukoza doseže celice, potrebno:

• Zmanjšajte količino sladkorja, ki prispe v kri in Zagotovite, da je obstoječi inzulin resnično učinkovit pri svojem delovanju sladkorja v celicah.

To lahko dosežemo na primer s pravilno prehrano in uporabo zdravil, kot je inzulin, v primeru sladkorne bolezni tipa 1 ali metformina, pri sladkorni bolezni tipa 2.

Toda nima smisla slabo jesti, če pomislimo, da bodo zdravila dovolj za zagotovitev vnosa glukoze v celice, ker je to vsakodnevno prilagajanje in količina inzulina, potrebnega za vnos sladkorja, ki ga je jabolko vzelo v kri, ni enaka količina, ki je potrebna za vnos sladkorja, ki ga je zagotovil brigadir.