- Seznam živil, bogatih s folno kislino
- Posledice pomanjkanja folne kisline
- Referenčne vrednosti folne kisline v krvi
Živila, bogata s folno kislino, kot so jetra, fižol in leča, so zelo primerna za nosečnice, pa tudi za tista, ki poskušajo zanositi, ker ta vitamin služi otrokovemu živčnemu sistemu in preprečuje resne bolezni, kot so anencefalija, spina bifida in meningocele.
Folna kislina, ki je vitamin B9, je bistvenega pomena za zdravje vsakogar, njeno pomanjkanje pa lahko povzroči resne motnje nosečnice in njenega otroka. Da bi se izognili tem motnjam, je priporočljivo povečati uživanje hrane s folno kislino in še vedno dopolniti 2 do 3 mesece, preden zanosite, da bi zagotovili potrebo v tej življenjski fazi. Več o tem: Folna kislina v nosečnosti.
Seznam živil, bogatih s folno kislino
Naslednja tabela prikazuje primere nekaterih živil, bogatih s tem vitaminom:
| Hrana | Teža | Količina folne kisline |
| Kuhana piščančja jetra | 100 g | 770 mcg |
| Kuhana purana jetra | 100 g | 666 mcg |
| Pivski kvas | 16 g | 626 mcg |
| Kuhana goveja jetra | 100 g | 220 mcg |
| Leča | 99 g | 179 mcg |
| Kuhana okra | 92 g | 134 mcg |
| Kuhan črni fižol | 86 g | 128 mcg |
| Kuhana špinača | 95 g | 103 mcg |
| Kuhana zelena soja | 90 g | 100 mcg |
| Kuhani rezanci | 140 g | 98 mcg |
| Arašid | 72 g | 90 mcg |
| Kuhan brokoli | 1 skodelica | 78 mcg |
| Naravni pomarančni sok | 1 skodelica | 75 mcg |
| Pesa | 85 g | 68 mcg |
| Beli riž | 79 g | 48 mcg |
| Kuhano jajce | 1 enota | 20 mcg |
Še vedno obstajajo živila, obogatena s folno kislino, na primer oves, riž in pšenična moka, ki jih je mogoče uporabiti v najrazličnejših receptih. Po mnenju SZO mora vsak 100 g izdelka zagotoviti minimalno količino 150 mcg folne kisline.
Priporočeni vnos folne kisline za zdrave odrasle je 400 mcg na dan, za nosečnice pa 600 mcg na dan.
Posledice pomanjkanja folne kisline
Pomanjkanje folne kisline je povezano z resnimi zdravstvenimi težavami, kot so sindrom hipertenzivne nosečnosti, odvajanje posteljice, ponavljajoči se spontani splav, prezgodnji porod, nizka porodna teža, kronične srčno-žilne, cerebrovaskularne bolezni, demenca in depresija.
Vendar lahko prehranska dopolnitev in zdrava prehrana zmanjšata ta tveganja, povečujeta možnosti za zdravo nosečnost in dober razvoj otroka ter preprečita približno 70% primerov nepravilnosti živčne cevi.
Referenčne vrednosti folne kisline v krvi
Testiranje folne kisline se v nosečnosti redko zahteva, vendar referenčne vrednosti za folno kislino v krvi znašajo od 55 do 1100 ng / ml, navaja laboratorij.
Kadar so vrednosti pod 55 ng / ml, ima lahko posameznik megaloblastično ali hemolitično anemijo, podhranjenost, alkoholni hepatitis, hipertiroidizem, pomanjkanje vitamina C, raka, vročino ali v primeru žensk, lahko noseče.
