Hrana bogata z inulinom

Inulin je nekakšna vlaknina s sladkorjem razreda frukto-oligosaharidov, ki je na primer v nekaterih zelenjavah, kot so čebula, česen, repica, radič ali pšenica, vendar jih je mogoče zaužiti tudi v pred-biotski obliki v lekarni za uravnavanje bakterijske flore v črevesju in izboljšanje črevesnega tranzita. Poleg tega se lahko inulin uporablja tudi za zmanjšanje ravni trigliceridov, zmanjšanje vnetja v primeru kolitisa ali sindroma razdražljivega črevesja in celo za preprečevanje razvoja črevesnega raka.

Inulin poveča absorpcijo kalcija, magnezija in drugih hranilnih snovi skozi črevesje, zato lahko v primeru napadov driske ne le zdravi malabsorpcijski sindrom, ampak je dober način za dokončanje zdravljenja. na primer osteoporoza v menopavzi.

Čebula, česen, pšenica, radič in repica

Paradižnik, ječmen, špargelj, rž in por

Prednosti inulina

Vnos inulina v hrano ali v obliki prebiotikov, kupljenih v lekarni, olajša razvoj zdravih bakterij v črevesju, lajša zaprtje. Vendar njegove koristi za zdravje presegajo to in vključujejo:

Zmanjšanje ravni trigliceridov: inulin zmanjšuje proizvodnjo trigliceridov z zmanjšanjem njihove črevesne absorpcije. Preprečevanje raka debelega črevesa: inulin zmanjšuje in nadzira rast patogenih bakterij v črevesju, zmanjšuje količino proizvedenih toksinov in čas, ko ostanejo v stiku s črevesjem, pri čemer pazimo, da v primeru poškodb tankega črevesa ne postanejo maligni. Preprečevanje in zdravljenje osteoporoze: inulin olajša absorpcijo kalcija s črevesno sluznico, povečuje razpoložljivost kalcija, ki ga lahko uporabimo za povečanje kostne gostote. Tako lahko dopolnitev inulina, zlasti iz prehrane starejših ljudi s težavami s kostmi, pomaga tudi pri okrevanju zlomov. Izboljša imunski sistem: inulin spodbuja rast koristnih bakterij za telo in preprečuje zaraščanje drugih bakterij. Povečanje imunske ovire, ki preprečuje pogosto pojavljanje prehladov in gripe. Zmanjšuje krče, drisko in druge simptome vnetnih črevesnih bolezni, kot so divertikulitis, ulcerozni kolitis, sindrom razdražljivega črevesa in Crohnova bolezen: inulin s tem s povečanjem hidratacije blata in zmanjšanjem prisotnosti patogenih bakterij ne zmanjša le pretirana fermentacija iztrebkov, ki povzroča kolike, izboljša pa tudi strukturo fekalnega bolusa, zmanjšuje vnetje črevesja in pogostost drisčnih kriz.

Tako je uporaba inulina pomembna za izboljšanje imunske ovire, povečanje absorbcijske sposobnosti hranil, zmanjšanje trigliceridov v krvi in zagotavljanje zdravja črevesja, uravnavanje pogostosti gibanja črevesja in izogibanje, zlasti v primeru vnetnih črevesnih bolezni, nenadne spremembe med zaprtjem in drisko, ki lahko povzročijo poškodbe črevesja.

Seznam živil, bogatih z inulinom

Nekatera živila, bogata z inulinom, ki imajo v svoji sestavi fruktane ali fruktoligosaharide, vključujejo:

Pšenica	Paradižnik
Čebula	Ječmen
Česen	Rž
Burdock	Šparglji
Radič	Por

Vendar pa je za zagotovitev vseh koristi zdravih črevesnih vlaken in bakterij poleg vnosa inulina in vlaknin, ki so prisotni v solatah in juhah, ki delujejo kot prebiotiki in ustvarjajo okolje, ki je ugodno za razvoj dobrih bakterij. na primer redni probiotiki v jogurtih, ker zaradi tega bakterijska flora ostane zdrava.