Hrana, bogata s prolinom, sta predvsem želatina in jajca, ki sta hrana, ki je najbolj bogata z beljakovinami. Vendar ni dnevnega priporočenega priporočila za uživanje prolina, ker gre za nebistveno aminokislino.
Prolin je aminokislina, ki pomaga pri tvorbi kolagena, ki je pomemben za pravilno delovanje sklepov, žil, tetiv in srčne mišice.
Poleg tega je kolagen odgovoren tudi za čvrstost in elastičnost kože, preprečuje povešanje. Če želite izvedeti več o kolagenu, glejte: Kolagen.
Seznam živil, bogatih s prolinom
Glavna živila, bogata s prolinom, so meso, ribe, jajca, mleko, sir, jogurt in želatina. Druga živila, ki imajo tudi prolin, so lahko:
- Cashews, brazilski oreščki, mandlji, arašidi, orehi, lešniki; fižol, grah, koruza; rž, ječmen; česen, rdeča čebula, jajčevci, pesa, korenje, buča, repa, gobe.
Čeprav obstaja v hrani, ga telo lahko proizvaja, zato se prolin imenuje nebistvena aminokislina, kar pomeni, da tudi če ni vnosa hrane, bogate s prolinom, telo proizvaja to aminokislino, da pomaga vzdrževati čvrstost in zdravje kože in mišic.
