Tavrin je aminokislina, ki nastane v jetrih zaradi zaužite aminokisline metionin, cistein in vitamin B6, ki so prisotni v ribah, rdečem mesu ali morskih sadežih.
Taurinski dodatki obstajajo v obliki kapsul ali praška za peroralno zaužitje. Pomagajo zmanjšati izgube beljakovin in povečati porabo zaužitih beljakovin. Taurin se običajno uporablja v prehranskih dopolnilih v kombinaciji s kreatinom za povečanje rasti mišic med vadbo z utežmi.
Preden začnete jemati katero koli dopolnilo, se je treba posvetovati z zdravnikom ali nutricionistom, da ne škodujete zdravju in resnično dobite želeno korist.
Seznam živil, bogatih s tavrinom
Glavna živila, bogata s tavrinom, so živila, bogata z beljakovinami:
- ribe, morski sadeži, kot so školjke in ostrige, perutnina, kot so temno piščančje in puranje meso, govedina, nekatera rastlinska hrana, kot so pesa, oreški, fižol, vendar v manjših količinah.
Ker lahko telo proizvede aminokislino tavrin, velja za nebistveno aminokislino, zato uživanje hrane, bogate s tavrinom, ni zelo pomembno.
Tavrinske funkcije
Naloge tavrina so pomagati pri razvoju živčnega sistema, razstrupljati telo z olajšanjem izločanja snovi, ki za telo niso več pomembne, ter okrepiti in povečati moč srčnih kontrakcij ter zaščititi srčne celice.
Aminokislina taurin ima tudi antioksidativno delovanje, saj se bori proti prostim radikalom, ki poškodujejo celične membrane.
