- Vrste vitaminov
- Tabela živil, bogatih z vitamini
- Kdaj jemati vitaminske dodatke
- Kateri so vitamini za pitanje
Živila, bogata z vitamini, služijo ohranjanju vaše kože zdrave, lasje lepi in telesu uravnoteženi, izogibajte se boleznim, kot so slabokrvnost, skorbut, pelagra in celo hormonske ali razvojne težave.
Najboljši način zaužitja vitaminov je s pisano prehrano, ker hrana nima samo enega vitamina in ta raznolikost hranilnih snovi naredi prehrano bolj uravnoteženo in zdravo. Zato tudi, ko jeste pomarančo, ki je bogata z vitaminom C, zaužijemo tudi vlaknine, druge vitamine in minerale.
Vrste vitaminov
Obstajata dve vrsti vitaminov: topen v maščobi, kot so vitamin A, D, E, K; ki so v glavnem prisotni v živilih, kot so mleko, ribje olje, semena in zelenjava, na primer brokoli.
Drugi vitamini pa so vitamini, topni v vodi, kot so vitamini skupine B in vitamin C, ki jih najdemo na primer v jetrih, pivskem kvasu in agrumih.
Tabela živil, bogatih z vitamini
| Vitamin | Najboljši viri | Pomembno za |
| Vitamin A | Jetra, mleko, jajca. | Celovitost kože in zdravje oči. |
| Vitamin B1 (tiamin) | Svinjski, brazilski oreški, oves. | Izboljšate prebavo in je naravno sredstvo proti komarjem. |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | Jetra, pivski kvas, ovseni otrobi. | Zdravje nohtov, las in kože |
| Vitamin B3 (niacin) | Pivski kvas, jetra, arašidi. | Zdravje živčnega sistema |
| Vitamin B5 (pantotenska kislina) | Sveže testenine, jetra, sončnična semena. | Bojite se proti stresu in vzdržujte normalno delovanje prebavil |
| Vitamin B6 (piridoksin) | Jetra, banana, losos. | Preprečuje arteriosklerozo |
| Biotin | Arašidi, lešniki, pšenični otrobi. | Presnova ogljikovih hidratov in beljakovin. |
| Folna kislina | Jetra, pivski kvas, leča. | Sodeluje pri tvorbi krvnih celic, preprečuje slabokrvnost in krepi imunski sistem. |
| Vitamin B12 (kobalamin) | Jetra, morski sadeži, ostrige. | Tvorba rdečih krvnih celic in celovitost sluznice prebavil. |
| Vitamin C | Jagoda, kivi, pomaranča. | Okrepijo krvne žile in pospešijo celjenje ran in opeklin. |
| Vitamin D | Olje jeter trske, lososovo olje, ostrige. | Krepitev kosti. |
| Vitamin E | Olje pšeničnih kalčkov, sončnična semena, lešnik. | Celovitost kože. |
| Vitamin K | Brstični ohrovt, brokoli, cvetača. | Strjevanje krvi, zmanjšanje časa krvavitve iz rane. |
Hrana, bogata z vitamini, ima tudi minerale, na primer magnezij in železo, ki pomagajo v boju proti fizični, duševni utrujenosti, krčem in celo slabokrvnostim.
Vitamini in minerali so pomembna hranila, ki preprečujejo bolezni. Oglejte si naslednji video in si oglejte nekaj živil, bogatih z vitamini in minerali ter njihove zdravstvene koristi:
Kdaj jemati vitaminske dodatke
Vitaminski dodatki, kot je Centrum, se običajno uporabljajo, kadar je večje potrebe telesa po teh hranilih, na primer med nosečnostjo ali dojenjem.
Poleg tega so vitaminski dodatki uporabljeni tudi kot dopolnilo za obogatitev hrane, na primer zaradi prekomernega stresa ali vadbe, ker telo v teh situacijah potrebuje več vitaminov.
Vnos vitaminskih dopolnil ali katerega koli drugega hranila je treba uporabljati samo pod vodstvom zdravnika ali nutricionista.
Kateri so vitamini za pitanje
Vitamini so brez kalorij in zato ne mašijo. Toda dopolnjevanje z vitamini, zlasti vitamini skupine B, saj pomaga pri uravnavanju telesnih funkcij, lahko privede do povečanega apetita, tako da pri uživanju več hrane pomanjkamo nekaj hranilnih snovi.
