- Vitamin B1 (tiamin)
- Vitamin B2 (Riboflavin)
- Vitamin B3 (niacin)
- Vitamin B5 (pantotenska kislina)
- Vitamin B6 (piridoksin)
- Vitamin B7 (biotin)
- Vitamin B9 (folna kislina)
- Vitamin B12 (kobalamin)
Za pravilno delovanje presnove so zelo pomembni vitamini skupine B, kot so vitamini B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 in B12. Večina deluje kot koencimi, ki sodelujejo v reakcijah katabolizma hranil, kar vodi do proizvodnje energije, potrebne za delovanje organizma.
Ker jih telo ne sintetizira, je treba te vitamine dobiti s hrano, kot so meso, jajca, mleko in mlečni izdelki, žita, zrna in nekaj zelenjave.
Vitamin B1 (tiamin)
Vitamin B1 prispeva k presnovi in pomaga pri uravnavanju porabe energije. Zato je bistvena sestavina za rast, vzdrževanje normalnega apetita, pravilno delovanje prebave in vzdrževanje zdravih živcev.
Vitamin B1 lahko najdemo v živilih, kot so svinjska jetra, drobovina, zelenjava, polnozrnata žita, utrjena žita, kruh, pšenični kalčki in krompir. Glej več hrane.
Vitamin B2 (Riboflavin)
Vitamin B2 prispeva k proizvodnji energije iz vitaminov in sladkorjev iz hrane, saj je ključen za rast.
Živila, bogata z vitaminom B2, so mleko in mlečni izdelki, organsko meso, zelena listnata zelenjava, utrjena žita, kruh in jajca. Spoznajte druga živila, bogata z vitaminom B2.
Vitamin B3 (niacin)
Vitamin B3 je odgovoren za pretvorbo maščob v energijo v telesu in pomaga pri kurjenju kalorij. Poleg tega je pomembna tudi za presnovo ogljikovih hidratov in aminokislin.
Živila, bogata z vitaminom B3, so ribe, jetra, perutnina, zrna, jajca, arašidi, mleko, zelenjava in obogatena zrna. Glej druge primere.
Vitamin B5 (pantotenska kislina)
Ta vitamin, ki je ključnega pomena tudi za presnovo, deluje pri proizvodnji hormonov in protiteles ter je povezan z odzivom telesa na stres.
Živila, ki vsebujejo večje količine vitamina B5 v sestavi, so živila živalskega in rastlinskega izvora, jajca, ledvice, jetra, losos in kvas. Oglejte si več primerov hrane.
Vitamin B6 (piridoksin)
Vitamin B6 pomaga telesu, da proizvede protitelesa, proizvede energijo iz beljakovin in ogljikovih hidratov ter pretvori triptofan v niacin. Poleg tega je tudi nujen vitamin za presnovo in normalno rast.
Vitamin B6 lahko najdemo v svinjini, žleznem mesu, otrobih, žitnih kalčkih, jajčnem rumenjaku, ovseni kaši in zelenjavi. Oglejte si več živil z vitaminom B6.
Vitamin B7 (biotin)
Vitamin B7 pomaga tudi pri ohranjanju aktivne presnove in je zelo pomemben sestavni del za zdravje kože, las in nohtov, saj prispeva k njeni hidraciji in krepitvi. Poleg tega pomaga tudi uravnavati glukozo v krvi pri sladkorni bolezni tipa 2, saj posega v uporabo ogljikovih hidratov.
Živila, ki so vir tega hranila, so jetra, gobe, arašidi, kvas, mleko, meso, jajčni rumenjak, večina zelenjave, banane, grenivke, lubenica paradižnik in jagode. Oglejte si druga živila z biotinom.
Vitamin B9 (folna kislina)
Vitamin B9 spodbuja proizvodnjo krvi in celic, ki prenašajo kisik v telesu, preprečujejo pogosto utrujenost in slabokrvnost. Prav tako je zelo pomembno hranilo za razvoj ploda, saj je nujno za sintezo nukleinskih kislin.
Folna kislina je prisotna v živilih, kot so zelena listnata zelenjava, jetra, pusto govedina, pšenica, jajca, ribe, posušen fižol, leča, šparglji, brokoli, ohrovt in kvas.
Vitamin B12 (kobalamin)
Ta vitamin pomaga tudi pri proizvodnji krvi in vzdrževanju zdravja živčnega sistema in presnove ter je nujen za sintezo nukleinskih kislin in nukleoproteinov, presnovo v živčnem tkivu in folati ter za rast.
Vitamin B12 je prisoten v jetrih, ledvicah, mleku in mlečnih izdelkih, mesu in jajcih. Vedite več hrane s kobalaminom.
