V meniju ketogene diete za hujšanje izločite vso hrano, bogato s sladkorjem in ogljikovimi hidrati, kot so riž, testenine, moka, kruh in čokolada, povečujete porabo hrane, ki je vir beljakovin in maščob, kot so meso, jajca, semena, avokado. in olivno olje. Če gre za sadje, saj vsebujejo ogljikove hidrate, je treba prednostno zaužiti jagode, borovnice, češnje in robide, saj so tiste, ki vsebujejo najmanj te hranilne snovi.
Tovrstni hrani lahko sledimo 1 do 3 mesece, pri tako imenovani ciklični ketogeni dieti pa je možno izmenično med petimi zaporednimi dnevi prehrane in 2 dnevi ogljikohidratne hrane, kar olajša izpolnjevanje jedilnika tudi ob vikendih.
Ketogena dieta spodbuja hujšanje, saj povzroči, da telo proizvaja energijo iz kurjenja maščob, namesto ogljikovih hidratov, ki običajno prihajajo iz hrane.
Torej, da boste lažje shujšali, tukaj je primer tridnevnega menija za to dieto.
1. dan
- Zajtrk: 2 umešana jajca z maslom + ½ skodelice malin; Jutranji prigrizek: želatina brez sladkorja + 1 peščica suhega sadja; Kosilo / večerja: 2 goveja zrezka s sirasto omako, ki ju spremljajo šparglji s trakovi paprike, prepraženi v olivnem olju; Prigrizek: 1 nesladkan navaden jogurt + 1 žlica chia semen + 1 zvitek mocarele sira in šunka.
2. dan
- Zajtrk: neprebojna kava (z maslom in kokosovim oljem) + 2 rezini purana, ki ju spremlja ½ avokada in peščica rugole; Jutranji prigrizek: 1 nesladkan navaden jogurt + 1 peščica oreščkov; Kosilo / večerja: losos na žaru z gorčično omako + zelena solata z rugolo, paradižnikom, kumarami in rdečo čebulo + 1 žlica olivnega olja + kis, origano in sol po sezoni; Popoldanska malica: 6 jagod s kislo smetano + 1 žlica chia semen.
3. dan
- Zajtrk: šunkova tortilja z 2 rezinami avokada; Jutranji prigrizek: ½ avokada z 2 žlici arašidovega masla; Kosilo: piščanec v beli omaki s kislo smetano + solata iz ohrovta z narezano čebulo z olivnim oljem ali kokosovim oljem; Popoldanska malica: avokadov smoothie s chia semeni.
Pomembno je vedeti, da je ta dieta kontraindicirana za ljudi, starejše od 65 let, in v primerih odpovedi ledvic, težav z jetri, srčno-žilnimi boleznimi in uporabe kortizonskih zdravil, kot so kortikosteroidi. Tako je priporočljivo, da ga dovoli zdravnik in spremlja nutricionist. Oglejte si celoten seznam živil, ki so v ketogeni dieti dovoljena in prepovedana.
Več o ketogeni prehrani v naslednjem videoposnetku:
