Skrv je trenutno redka bolezen, ki jo povzroča močno pomanjkanje vitamina C, ki se manifestira skozi simptome, kot so enostavno krvavitev dlesni pri ščetkanju zob in težko celjenje, njegovo zdravljenje pa poteka s pomočjo dodatka vitamina C zdravnik ali nutricionist.
Askorbinsko kislino, ki je vitamin C, najdemo v agrumih, kot so pomaranča, limona, ananas in acerola, ter zelenjavi, kot so krompir, brokoli, špinača in rdeča paprika. Ta vitamin ostane v soku približno pol ure in se ne more upreti vročini, zato je treba zelenjavo, bogato s tem vitaminom, zaužiti surovo.
Dnevno priporočilo za vitamin C je 30 do 60 mg, vendar je večja poraba priporočljiva med nosečnostjo, dojenjem žensk, ki jemljejo kontracepcijsko tabletko in pri ljudeh, ki kadijo. Škori se lahko izognemo z uživanjem približno 10 mg na dan.
Simptomi pomanjkanja vitamina C
Znaki in simptomi močnega pomanjkanja vitamina C so:
Odrasli:
- Enostavna krvavitev s kože in dlesni; Težave pri celjenju ran; Lahka utrujenost; Bledica; Otekanje dlesni; Izguba apetita; Deformacije in padci zob; Majhne krvavitve; Mišice, bolečine v sklepih.
Dojenčki:
- Razdražljivost; Bolečine v nogah do te mere, da jih ne želite premakniti, lahko ustvarijo položaj žabjih nog; izguba apetita / težave s pridobivanjem teže.
Ti simptomi se začnejo 3 do 6 mesecev po prenehanju uživanja hrane, bogate z vitaminom C in se redko pojavijo pri novorojenčkih.
Diagnoza skorbut se postavi po pregledu posameznika in pregledu prehranjevalnih navad. Bolezen je mogoče preveriti z opazovanjem znakov, kot so generalizirana osteoporoza, skorbut ali Fraenkelova linija, znak Wimbergerjevega halo ali obroča in cone trummerfeld na rentgenskih žarkih. Tudi obodni rožni venec in Pelkanov škrlat lahko kažeta na skorbut.
Več podrobnosti o simptomih pomanjkanja vitamina C najdete tukaj.
Kaj povzroča
Vzrok skorbut je pomanjkanje vitamina C v telesu. Pomanjkanje tega vitamina poslabša tvorbo kolagena, ki podpira kožo, ligamente in hrustanec, ter hondroitin sulfat, ki skupaj ustvarita značilne znake in simptome bolezni.
Do povratne skorbut lahko pride, ko posameznik jemlje čezmerne odmerke vitamina C in se nato nenadoma ustavi.
Zdravljenje skvrbe
Zdravljenje skorbut poteka z dodatkom 300 do 500 mg vitamina C na dan 3 mesece.
Dobro domače zdravljenje skorbut je povečan vnos živil, ki izvirajo iz vitamina C, kot so acerola, jagoda, ananas, pomaranča, limona, zelena, rdeča paprika in druga. Kot način za dopolnitev zdravljenja je priporočljivo jemati 90 do 120 ml sveže narejenega pomarančnega soka ali zrelega paradižnika vsak dan približno 3 mesece.
