Dieta za hemodializo

Pri hrani na hemodializi je nujno nadzorovati vnos tekočin in beljakovin ter se izogibati hrani, ki je na primer bogata s kalijem in soljo, na primer mleko, čokolada in prigrizki, da ne bi v telesu nabrali strupov, ki poslabšajo delovanje ledvic. Na tak način mora prehrano voditi nutricionist, da lahko bolnik zauži pravilne količine hranilnih snovi in ostane zdrav.

V nekaterih primerih je po hemodializi, ki je zdravljenje filtriranja krvi in odstranjevanja strupenih snovi iz telesa, bolnik slabost in pomanjkanje apetita, zato mora zaužiti majhne količine hrane in jesti lahkotne obroke, da nadomesti izgubljeno energijo..

Bolniki na hemodializi lahko brez omejitev uživajo ogljikove hidrate, kot so riž, testenine, moka, nesoljeni krekerji ali kruh, če niste na dieti, da bi shujšali. Ta živila poleg zagotavljanja energije vsebujejo malo beljakovin, natrija, kalija in fosforja, ki jih lahko uživamo le v majhnih količinah

Tako ima bolnik na hemodializi spremembe v delovanju ledvic in zato potrebuje:

1. Nadzorite količino beljakovin

Uživanje beljakovin je mogoče storiti, vendar je količina, ki jo lahko zaužijemo ob vsakem obroku, odvisna od teže in delovanja ledvic bolnika, zato vrednosti navaja nutricionist in jih je treba vedno spoštovati. Zaradi tega je v večini primerov potrebno uporabiti lestvico za tehtanje dovoljene količine, običajno pa je priporočljivo 0, 8 do 1 g / kg / dan.

Glavni vir beljakovin mora biti živalskega izvora, kot so piščanci, purani in jajčni beljaki, ker ga telo bolje prenaša in v nekaterih primerih bo morda potrebno jemati prehranske dodatke, kot so na primer Ensure Plus, Nepro, proteinski prašek Promod., kot navaja nutricionistka. Preberite več Živila, bogata z beljakovinami.

2. Omejite porabo kalija

Potrebno je nadzorovati vnos kalija, ki ga najdemo v večini zelenjave, sadja, mleka in čokolade, saj presežek kalija v krvi vodi v težave s srcem in mišično oslabelost.

Spodaj je tabela z živili, ki se jim je treba izogibati, in tistimi, ki jih lahko jeste.

Hrana, bogata s kalijem - Izogibajte se	Živila z nizkim kalijem - zaužijte
buča, hajot, paradižnik	brokoli, čili
pesa, blitva, zelena	surovo zelje, stročji fižol
redkev, endive	češnja češnja
banana, papaja, kasava	limona, pasijonka
žitarice, mleko, meso, krompir	lubenica, grozdni sok
čokolada, suho sadje	apno, jabuticaba

Suho sadje, kot so oreščki, koncentrirani sadni sokovi, kuhane juhe in nadomestki soli ali lahke soli, je prav tako bogato s kalijem, zato ga je treba iz prehrane izločiti. Oglejte si tista živila, ki se jim morate izogibati, saj so živila bogata s kalijem.

Kako nadzirati količino kalija: Del kalija zapusti hrano, zato lahko 2 uri pred kuhanjem ali uživanjem hrane namočite v vodi ali pa jo skuhate v vreli vodi.

3. Zmanjšajte količino soli

Natrij se običajno zaužije s hrano, bogato s soljo, v prevelikih količinah pa se lahko nabere v telesu, kar vodi v občutek žeje, oteklo telo in povišan krvni tlak, kar je na dializi zelo škodljivo za zdravje bolnika.

Bolnik na hemodializi običajno lahko zaužije le do 1000 mg natrija dnevno, vendar mora natančne količine navesti nutricionist. Tako bolnik hrani ne sme dodajati soli, saj večina živil že vsebuje natrij.

Kako nadzorovati količino soli: preberite oznake hrane, izogibajte se nakupu živil, bogatih s soljo, kot so konzervirana, zamrznjena hitra hrana in klobase, ter se odločili za svežo hrano. Druga strategija je, da za sezonsko uporabo uporabite zelišča, semena, olje in kis. Spoznajte nasvete, kako vedeti, kako zmanjšati porabo soli.

4. Pijte malo tekočine

Količina tekočine, ki jo popijete na dan, se razlikuje od količine urina, ki ga bolnik spije. Količina tekočine, ki jo popijemo na dan, ne sme presegati 800 ml, vključno z vodo, ledom, sokom, želatino, mlekom, čajem, šimarražem, sladoledom, kavo ali juho, pomembno je, da dnevno zaužijemo zaužito tekočino.

Tekočina se v telesu zlahka nabira, kar povzroča otekanje, ker ledvice ne delujejo, kar vodi do visokega krvnega tlaka in težav s srcem, odvečna tekočina v telesu pa vodi do povečanja telesne teže, ki med dvema ne sme presegati 2, 5 kg vsako sejo.

Kako nadzorovati količino tekočine: uporabite izmerjeno stekleničko in pijte to količino čez dan; če ste žejni, si v usta vstavite košček limone in ustnice naredite z vodo, vendar ne pogoltnite. Poleg tega bi morali več dihati skozi nos kot skozi usta, saj pomaga, da se sluznica ne izsuši. Poznajte nasvete, kako vedeti, kako piti vodo pri kronični odpovedi ledvic.

5. Ohranite stabilne minerale v telesu

Bolnik na dializi mora ohranjati uravnotežene vrednosti fosforja, kalcija, železa in vitamina D, da telo pravilno deluje, kar je pomembno:

Fosfor: Prevelik fosfor v krvi lahko povzroči krhkost v kosteh, kar lahko povzroči zlome, veliko bolečine v sklepih in srbenje v telesu. Tako je potrebno nadzorovati količino živil, bogatih s fosforjem, kot so mleko, sir, fižol, oreščki in brezalkoholne pijače, saj se ta mineral med dializo malo izloči iz telesa. Kalcij: Kadar je fosfor omejen, je tudi kalcij omejen, saj ta hranila najdemo v isti hrani. Ker ni potrebno zmanjšati količine kalcija, bo morda potrebno vzeti dodatek kalcija za vzdrževanje zdravih kosti. Vitamin D: Če je bolnik na hemodializi, bo morda treba vzeti dopolnilo vitamina D, na primer Rocaltrol ali Calcijex, v obliki tablet ali injekcij za pomoč pri absorpciji kalcija in fosforja. Železo: med hemodializo pride do izgube neke količine krvi in železa ali celo napačne prehrane, kar lahko privede do anemije, zaradi česar je potrebno vzeti železov dodatek, ki ga navaja zdravnik.

Nutricionist mora sestaviti jedilnik, ki ustreza potrebam bolnika s težavami z ledvicami in na hemodializi, pri čemer navede najprimernejša živila in pravilne količine za vsak primer.

Naučite se tudi, kako jesti po presaditvi ledvic.