- 1. Začinjena hrana
- 2. Čebula
- 3. Kisla hrana
- 4. Ocvrta hrana in maščobe
- 5. Meta
- 6. Čokolada
- 7. Alkoholne pijače
- 8. Kava ali kofeinske pijače
Obstajajo živila in pijače, ki lahko povzročijo zgago in opekline požiralnika ali lahko poslabšajo to težavo pri ljudeh, ki imajo na primer ponavadi refluks, na primer kofein, agrumi, maščobe ali čokolada.
Večina živil, ki povzročajo zgago, povzroči sprostitev spodnjega požiralnika sfinktra, to je mišica, ki deluje kot ovira med požiralnikom in želodcem in ki, če je sproščena, olajša prehod želodčne vsebine v požiralnik.
Nekaj primerov živil, ki lahko povzročijo zgago, je:
1. Začinjena hrana
Na splošno začinjena hrana ima v svoji sestavi sestavino, imenovano kapsaicin, ki upočasni prebavo, zaradi česar hrana ostane dlje časa v želodcu in tako poveča tveganje za refluks.
Poleg tega je kapsaicin tudi snov, ki lahko draži požiralnik, kar povzroča pekoč občutek. Vedeti, kaj storiti, da pomirim te simptome.
2. Čebula
Čebula, še posebej, če je surova, je hrana, ki sprošča spodnji požiralnik sfinktra, to je mišica, ki deluje kot ovira med požiralnikom in želodcem ter da, če je sproščena, olajša refluks. Poleg tega ima visoko vsebnost vlaknin, kar fermentira in poslabša zgago.
3. Kisla hrana
Kisla hrana, kot so agrumi, kot so pomaranča, limona, ananas ali derivati paradižnika in paradižnika, poveča kislost želodca, okrepi zgago in pekoč občutek v požiralniku.
4. Ocvrta hrana in maščobe
Ocvrta hrana in maščobe, kot so pecivo, maslo, smetana ali celo avokado, sir in oreščki, so živila, ki prav tako sprostijo spodnji požiralni sfinkter, zaradi česar želodčna kislina lažje pobegne v požiralnik in povzroči pekočino.
Poleg tega živila z veliko maščob spodbujajo sproščanje hormona holecistokinin, kar prispeva tudi k sprostitvi spodnjega požiralnika sfinktra in podaljša stalnost hrane v želodcu, da se bolje prebavi, kar v nasprotju s tem poveča tveganje za refluks..
5. Meta
Nekatere raziskave so pokazale, da hrana iz poprove mete poveča gastroezofagealni refluks in pekočino. Menijo tudi, da meta v nekaterih primerih povzroči draženje sluznice požiralnika.
6. Čokolada
Čokoladna hrana tudi sprošča spodnji požiralnik sfinktra, povečuje refluks kisline, zaradi sestave teobromina in sproščanja serotonina.
7. Alkoholne pijače
Po pitju alkoholnih pijač alkohol hitro absorbira prebavni sistem, ki draži sluznico požiralnika in želodca ter spremeni črevesne membrane, kar vpliva na absorpcijo hranil.
Poleg tega alkohol sprošča tudi spodnji požiralni sfinkter in poveča kislost želodca.
8. Kava ali kofeinske pijače
Tako kot druga hrana, tudi kava in izdelki, ki imajo kofein v svoji sestavi, na primer brezalkoholne pijače, na primer sprostijo spodnji požiralni sfinkter, povečajo refluks kisline.
Poznajte druge vzroke, ki so lahko vzrok za zgago.
