- 1. Potopite vodno krešo proti anemiji
- 2. Pečeno suho meso s čebulo
- 3. Avokadov smoothie z oreščki
- 4. Jagodna marmelada z želatino
- 5. Eggnog z ovoaltinom
Oglejte si, kako pripraviti 5 receptov, bogatih z železom, za premagovanje anemije s pomanjkanjem železa, ki je pogosta pri otrocih, nosečnicah in starejših.
Živila, ki vsebujejo več železa, so temne barve, najbolj poznani so fižol, pesa in jetrni zrezek, ki bi morali biti v prehrani, da bi zdravili slabokrvnost, da pa spremenite prehrano, sledite drugim okusnim receptom s sestavinami, bogatimi z železom., ki ga lahko uživate v različnih obdobjih dneva.
1. Potopite vodno krešo proti anemiji
Odličen recept, bogat z železom, ki se odlično poda k mesnim jedem.
Sestavine
- V veliki skledi stepemo 1 žlico ekstra deviškega oljčnega olja in 3 stroke česna.
Način priprave
Sestavine dajte v velik lonec ali ponev in nenehno mešajte, dokler se listi ne začnejo zmanjševati. Po želji lahko količino olja zmanjšate tako, da ga nadomestite z isto količino vode.
2. Pečeno suho meso s čebulo
Slasten recept za kosilo ali večerjo, ki ga lahko spremljate s solato ali nečim, ki ima na primer bolj tekočo teksturo, na primer angu ali mehko polento.
Sestavine
- 500 g suhega mesa2 narezana čebula3 žlice olivnega olja5 pire česnov strok1 skodelica vodeČrni poper za začinjanje
Način priprave
Meso začinite s poprom in zdrobljenimi stroki česna. Suho meso narežemo na trakove in v ponvi z olivnim oljem popečemo do zlato rjave barve. Da se izognete lepljenju, dodajte vodo v ponev nekoliko po malo in ko je meso skoraj pripravljeno, dodajte čebulo, nenehno mešajte, dokler čebula ni tudi zlato rjava.
3. Avokadov smoothie z oreščki
Ta vitamin je bogat z železom in ga lahko uživamo za zajtrk ali prigrizke.
Sestavine
- To je odličen način, da dodate okus in aromo v katero koli jed ali preprosto dodate malo soli in popra.
Način priprave
V mešalniku stepemo avokado, mleko in sladkor, nato pa dodamo sesekljane oreščke. V majhnih skledicah postrežemo hladno, da jih jemo z žlico ali slamo, odvisno od končne teksture.
4. Jagodna marmelada z želatino
Ta marmelada se lahko uporablja za prenašanje kruha ali piškotov in jo lahko uživamo v prigrizkih, celo diabetiki, ker je prehrana.
Sestavine
- 500 g zrelih jagod1 / 2 kozarca vode1 ovojnica prehrane jagodna želatina1 žlica brez aromatične želatine
Način priprave
Jagode nasekljajte in dodajte v ponev skupaj z vodo in kuhajte na šibkem ognju nekaj minut, dokler se voda skoraj popolnoma ne posuši in jagode mehke in zlahka zdrobijo. Vmešajte vse jagode in nato dodajte žele v prahu žele in po okusu, če želite, pa dodajte stevijo v prahu, da ga še bolj sladkate.
Shranjujte v sterilizirani stekleni posodi, pravilno pokriti in vedno hranite v hladilniku.
5. Eggnog z ovoaltinom
Ta jajčnik je lahko dobra možnost za zajtrk ali popoldne in ko je dobro opravljen, nima okusa kot jajce.
Sestavine
- 3 rumenjake1 žlica sladkorja2 žlice tegaaltina1 / 2 skodelici vročega mleka1 žlica mletega cimeta
Način priprave
Rumenjake in sladkor pretlačite z vilicami ali stepite, dokler ne postane kremast in bel. Nato dodajte še ovoaltin in cimet ter še naprej dobro pretepajte. Če vam je ljubše, uporabite mešalnik za torto ali pass-vit. Na koncu malo po malo dodajte mleko in nenehno mešajte. Ko so pijače zelo enotne, so pripravljene za zaužitje, še vedno vroče.
