- Kako uporabljati timijan za boj proti kašlju
- Kako posaditi doma
- Recept piščanca v pečici s timijanom
- Kontraindikacije za timijan
Timijan, znan tudi kot pennyroyal ali timus, je aromatično zelišče, ki ga poleg tega, da ga uporabljamo pri kuhanju za dodajanje okusa in vonja, prinaša tudi svoje zdravilne lastnosti svojim listjem, cvetjem in oljem, ki jih lahko uporabimo za zdravljenje težav, kot je bronhitis in kašelj.
Njeni dokazani učinki, če jih uporabljamo sami ali v kombinaciji z drugimi zelišči, so:
- Boj proti bronhitisu, izboljšanje simptomov, kot sta kašelj in zvišana telesna temperatura, tudi spodbujanje sputuma; Lajšanje kašlja, saj vsebuje lastnosti, ki sproščajo mišice grla; Boj proti okužbam v ustih in ušesu, z uporabo svojega eteričnega olja.
Znanstveno ime timijana je Thymus vulgaris in ga je mogoče kupiti v sveži ali dehidrirani obliki v trgovinah z zdravo hrano, v lekarnah, na uličnih tržnicah in tržnicah. Oglejte si druga domača zdravila proti kašlju, tudi otrokom.
Kako uporabljati timijan za boj proti kašlju
Uporabljeni deli timijana so njegova semena, cvetovi, listi in eterično olje v obliki začimb, za potopitvene kopeli ali v obliki čaja za pitje, grgranje ali vdihavanje.
- Infuzija timijana: 2 žlici sesekljanih listov damo v skodelico vrele vode in pustimo stati 10 minut, preden se obremeni. Pijte večkrat na dan.
Uporaba eteričnega olja je treba izvajati samo zunaj na koži, saj je treba njegovo peroralno uživanje opraviti le po zdravniškem nasvetu.
Kako posaditi doma
Timijan zlahka posadimo doma, pri čemer odstopamo od temperaturnih sprememb in kakovosti tal. Njegovo sajenje je treba opraviti v majhnem loncu z gnojilom, kamor semena položijo in rahlo zakopajo, nato pa jih prekrijemo z dovolj vode, da tla postanejo vlažna.
Tla je treba zalivati vsak drugi dan, pri čemer dodajte ravno toliko vode, da so tla rahlo vlažna, pomembno pa je, da rastlina prejme vsaj 3 ure sončne svetlobe na dan. Semena bodo kalila po približno 1 do 3 tedne, rastlina pa se bo dobro razvila po 2 do 3 mesecih sajenja in jo lahko uporabimo kot začimbo v kuhinji ali za pridelavo čajev.
Recept piščanca v pečici s timijanom
Sestavine:
- 1 limona 1 cela piščanca1 velika čebula, razrezana na štiri dele1 grobo sesekljana rdeča čebula4 stroki česna2 žlici olivnega oljaSal in poper po okusu4 žlice stopljenega masla4 vejice svežega timijana
Priprava:
Pekač namastite z malo olja ali masla in položite piščanca. V limoni naredite več lukenj z vilicami in položite v notranjost piščanca. Okoli piščanca dodajte čebulo in česen, pokapljajte z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Piščanca masla in pokrijte s timijanovimi vejicami.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 190 ° C 20 minut. Zvišajte temperaturo na 200 ° C in pecite še 30 minut oziroma toliko časa, da se kokoš piščanca porumeni in se meso kuha.
Oglejte si več nasvetov za uporabo timijana v naslednjem videoposnetku:
Kontraindikacije za timijan
Timijan je kontraindiciran med nosečnostjo in dojenjem, pa tudi pri otrocih, mlajših od 6 let in bolnicah s srčnim popuščanjem, enterokolitisom ali v po-kirurškem obdobju, saj lahko upočasni strjevanje krvi. Previdno ga je treba uporabljati med menstruacijo, gastritisom, razjedami, kolitisom, endometriozo, sindromom razdražljivega črevesja ali v primeru bolezni jeter.
Naučite se, kako narediti sirup iz vodne kreše za boj proti kašlju.
