Sushi je zelo zdrava vrsta pripravka, saj tradicionalno ne vključuje cvrtja in poveča vnos rib, saj je to najbolj priljubljen način prehranjevanja morskih alg, ki so bogate z vlakninami in jodom in so zato 4 glavni razlogi za uživanje sušija vključujejo:
- Nima slabih maščob, ker suši tradicionalno ne vključuje ocvrte hrane; Bogat z omega 3, ki je prisoten v surovih ribah, ki olajša prekrvavitev in preprečuje bolezni srca; Omogoča uživanje alg, ki pomagajo pri razstrupljanju telesa, poleg tega, da imajo vlaknine, kalcij, železo in kalij. Oglejte si več koristi tukaj. Nekaj kosov sušija ima v svoji sestavi sadje, ki je dober vir vitaminov in mineralov;
Da pa je ta pripravek zdrav, je pomembno, da ne uporabljamo preveč omake shoyo, ker ima preveč soli in lahko ugodno poveča povišan krvni tlak, zastajanje tekočine in nastanek ledvičnih kamnov.
Poleg tega se je treba izogibati količin omak, ki jih dodamo koščkom sušija, saj so po navadi veliko sladkorja in je predvsem to, da je obrok bolj kaloričen.
Ali lahko nosečnica jedo suši?
Uživanje sušija med nosečnostjo odsvetujemo, saj surova hrana pogosteje povzroči zastrupitev s hrano, kar spodbuja epizode bruhanja in driske, ogroža transport hranljivih snovi do otroka in tako lahko poslabša otrokov razvoj.
Poleg tega je med dojenjem tudi nezaupljivo jesti suši, ker če ima mati zastrupitev s hrano, lahko pride do zmanjšanja proizvodnje mleka zaradi dehidracije in tako otroku prepreči učinkovito dojenje.
Poleg tega je še en razlog, zakaj med nosečnostjo ne priporočamo uživanja sušija, zaradi možnosti kontaminacije s toksoplazmozo, kadar ženska nima imunosti, saj gre za surovo hrano. Preberite več na: Vse, kar lahko storite, da ne pride do toksoplazmoze v nosečnosti.
