- 1. tanka
- 2. Izboljša prebavo
- 3. Poveča občutek sitosti
- 4. Zmanjša vnos tekočine
- 5. Poveča okus hrane
- Kako jesti počasneje
Če se prehranjujete počasi, boste shujšali, ker je čas, da občutek sitosti doseže vaše možgane, kar kaže na to, da je vaš želodec poln in da je čas, da nehate jesti.
Poleg tega čim pogosteje žvečite in zaužijete majhne porcije hrane, več dražljaja se pošlje v črevo, da se premakne, zmanjša nagnjenost k zaprtju in tudi izboljša prebavo.
Vendar pa obstajajo tudi druge prednosti prehranjevanja počasi. Seznam glavnih je:
1. tanka
Izguba telesne teže se zgodi, ker je počasi, ko signal, ki ga pošlje iz želodca v možgane, pokazal, da je že poln, čas, da pride, preden pojeste 2 krožnika hrane.
Kadar hitro jeste, se to več ne dogaja in zato pojeste več hrane in kalorij, dokler ne pride sitost.
2. Izboljša prebavo
Žvečenje hrane dobro olajša proces prebave, ker poleg boljšega mletja hrane poveča tudi proizvodnjo sline, kar olajša delovanje želodčne kisline. Ko se to zgodi, hrana ostane v želodcu manj časa in je celo mogoče nadzorovati simptome zgaga, gastritisa ali refluksa.
3. Poveča občutek sitosti
Navada, da hitro jemo, poleg ugodnejšega vnosa hrane v večjih količinah zmanjšuje tudi stik hrane z okusnimi brsti, ki so odgovorni za zaznavanje okusa in oddajanje možganov sporočila zadovoljstva in sitosti.
Nasprotno, prehranjevanje počasi omogoča lažjo okušanje hrane, kar zmanjšuje tudi zasvojenost z umetnimi okusi in predelano hrano.
4. Zmanjša vnos tekočine
Zmanjšanje porabe tekočin v obroku lahko pripomore tudi k zmanjšanju zaužitih kalorij, zlasti kadar gre za pijače z veliko kalorijami, kot so brezalkoholne pijače, industrializirani ali naravni sokovi.
Toda tudi če gre za vodo, lahko pitje več kot 1 skodelice (250 ml) zmanjša učinkovitost prebave in povzroči potrebo po občutku želodca po vsakem obroku. To lahko povzroči, da naslednji obrok poskuša ponoviti to "težo" v želodcu z več vode, kaloričnimi tekočinami ali celo več hrane, kar olajša povečanje telesne teže.
5. Poveča okus hrane
Če pogledamo na hrano, vonj po njej in uživanje zadostnega časa za jesti, pomaga zmanjšati stres in se sprostiti med obrokom, kar omogoča uživanje v okusu hrane in uživanje v uživanju.
Kako jesti počasneje
Če želite jesti počasneje, si je treba prizadevati, da bi jedli sedeti za mizo, se izogibali kavču ali postelji, se izogibali uporabi televizije med obrokom, vedno uporabljajte jedilni pribor, da bi jedli, namesto da bi si prizadevali roke in uživali solato kot predjed. ali toplo juho.
Zdaj si oglejte ta video in ugotovite, kaj lahko jeste, ne da bi se zredili:
