Antioksidanti so pomembne snovi za telo, saj odstranjujejo proste radikale, ki nastanejo pri kemijskih reakcijah in so povezani s prezgodnjim staranjem, olajšajo črevesni tranzit in zmanjšajo tveganje za več bolezni, kot so rak ali bolezni srca in ožilja. Poglejte več o tem, kaj so antioksidanti in za kaj so.
Nekatera živila, bogata z antioksidanti, pomembnimi za dobro počutje in zdravje, so:
1. Zeleni čaj
- Prednost: Zeleni čaj poleg zmanjšanja možnosti za tumorje in raka pomaga izgubiti težo, saj pospeši metabolizem, upočasni staranje, olajša prebavo, uravnava črevesje in se bori proti zadrževanju tekočine in holesterola. Kako to storiti: 1 žličko zelenega čaja dodajte v 1 skodelico vrele vode, pustite stati 5 minut, nato pa sev. Pijte 3 do 4 skodelice na dan ali vzemite 1 kapsulo zelenega čaja na dan. Preberite več o zelenem čaju v kapsulah.
2. laneno seme
- Prednost: Laneno seme je bogato z omega 3, ki preprečuje nastanek srčno-žilnih bolezni in izboljša delovanje možganov. Poleg tega pomaga zmanjšati simptome PMS in menopavze, shujšati in se boriti proti zaprtju, holesterolu in krvnemu sladkorju. Kako porabiti: lanena semena lahko uživamo v naravni obliki in jih dodamo jogurtu, soku, solati, juhi ali palačinki.
3. Grozdni sok
- Prednost: Roza grozdni sok poleg tega, da zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni, pomaga krepiti imunski sistem. Kako porabiti: priporočljivo je piti med 1 do 2 kozarci koncentriranega grozdnega soka (že razredčenega) na dan, da pridobimo vse zdravstvene koristi grozdja. Kupite izdelek dobre kakovosti in preberite pravilni obrazec za redčenje na embalaži.
4. Paradižnik
- Korist: Paradižnik pomaga zmanjšati tveganje za raka prostate, saj je bogat z likopenom, hkrati pa zmanjšuje zastajanje tekočine in zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni. Kako jesti: lahko ga jemo v naravni obliki, dodamo solatam, na primer v obliki marmelade ali kuhamo v rižu ali ocvremo. Druga dobra oblika uživanja je izdelava paradižnikovega soka. Če želite to narediti, samo zmešajte 2 zrela paradižnika v mešalniku ali mešalniku z malo vode in začinite s soljo in lovorovim prahom.
5. Korenček
- Prednost: Korenje zmanjšuje prezgodnje staranje in izboljšuje kakovost kože, s čimer preprečuje zgodnje nastajanje gub ali madežev. Poleg tega pomaga porjaviti kožo, preprečuje srčno-žilne bolezni in izgubi kilograme. Kako porabiti: korenje lahko jeste surovo, v obliki zobotrebca, v solati ali kuhano v juhi ali enolončnici, vendar je korenčkov sok tudi dobra možnost.
6. Citrusi
- Prednost: citrusi, na primer pomaranča, limona ali mandarina, pomagajo zmanjšati holesterol in nadzorujejo krvni sladkor, poleg tega pa pomagajo pri preprečevanju raka in igrajo pomembno vlogo pri absorpciji železa ter preprečujejo slabokrvnost. Kako porabiti: jejte 3 do 5 citrusov približno 120 g na dan.
Pomembno je, da to funkcionalno hrano vključite v vsakodnevne obroke, da zagotovite zdravje in preprečite nastanek bolezni.
