- Glavne prednosti chia semen
- 1. Nadzorujte sladkorno bolezen
- 2. Izboljšati zdravje črevesja
- 3. Pomagajo pri hujšanju
- 4. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja
- 5. Izogibajte se prezgodnjemu staranju
- 6: Uredite holesterol
- 7: Okrepite kosti
- Kako uporabljati chia
- Prehranske informacije semena Chia
- Prednosti Chia olja
Chia velja za superhrano z več zdravstvenimi koristmi, ki vključujejo izboljšanje črevesnega tranzita, izboljšanje holesterola in celo zmanjšanje apetita, saj je bogata z vlakninami in vitamini.
Chia semena imajo v svoji sestavi omega-3, antioksidante, kalcij, beljakovine, vlakna, vitamine in minerale, zaradi česar je to seme odličen prehranski dodatek, naraven in ekonomičen.
Glavne prednosti chia semen
Glavne prednosti chia vključujejo:
1. Nadzorujte sladkorno bolezen
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin lahko chia z nadzorom količine sladkorja v krvi prepreči hitro povečanje glukoze v krvi, kar je odlično za nadzor sladkorne bolezni tipa 1 in tipa 2. Poleg tega znižuje glikemični indeks hrana zaradi vlaknin, zaradi česar lakota ne nastopi nenadoma.
2. Izboljšati zdravje črevesja
Tudi zaradi vsebnosti vlaknin chia semena povečujejo gibanje črevesja, pri čemer se izogibajo zaprtju, a da bi ta učinek morali zaužiti pravilno hidrirana semena, sicer lahko seme poslabšajo delovanje črevesja, kar poveča tveganje kolitis, na primer.
3. Pomagajo pri hujšanju
Chia semena lahko absorbirajo veliko količino vode in zato tvorijo gel, ki v želodcu zavzame nekaj prostora, kar zmanjša potrebo po jedi.
Dobra oblika uživanja je priprava om čez noč, ki je sestavljena iz tega, da v steklenem kozarcu pustimo naslednje sestavine: naravni jogurt + 1 žlica chia + 1 žlica ovsa + 1 čajna žlička medu. To mešanico je treba hraniti v hladilniku vsak večer in jo lahko zaužijete za zajtrk.
4. Zmanjšajte tveganje za bolezni srca in ožilja
Chia ima dobro količino omega 3, ki deluje na telo tako, da zmanjšuje vnetja, nadzoruje raven holesterola, preprečuje aterosklerozo in ščiti telo pred boleznimi srca in ožilja ter možganov, izboljša spomin in razpoloženje. Omega 3 je zelo pomembno hranilo za delovanje možganov, saj 60% možganov tvori maščoba, zlasti omega 3. Pomanjkljiv vnos te maščobe je povezan z večjo izgubo spomina pri starejših in z visoko stopnjo občutka stiske in depresijo.
5. Izogibajte se prezgodnjemu staranju
Chia semena imajo antioksidante, ki se borijo proti prostim radikalom in preprečujejo staranje celic. Antioksidanti so snovi, ki telesu pomagajo odložiti ali preprečiti delovanje prostih radikalov v celicah in preprečujejo trajne poškodbe, ki sčasoma lahko privedejo do bolezni, kot so rak, katarakta, težave s srcem, diabetes in celo Alzheimerjeva bolezen. ali Parkinsonove.
6: Uredite holesterol
Chia ima dobro količino netopnih vlaknin, to je, da se ne raztopi v vodi, zato lahko, ko ga zaužijemo, pomaga izločiti maščobo, ki je prisotna v prehrani, pri čemer se naravno izloči z blatom.
7: Okrepite kosti
To je tudi dober vir kalcija, ki pomaga krepiti kosti, kar se še posebej kaže v primeru osteopenije, osteoporoze ali po zlomu ali pri dolgotrajnejšem hrbtenici.
Odkrijte druge superhrane v Superhrani, ki krepijo vaše telo in možgane.
Kako uporabljati chia
Chia je majhno seme, ki je zelo vsestransko in enostavno za uporabo. Nekaj primerov je:
- Dodajte chia semena v recepte za torte, palačinke ali piškote, ki jih je še treba kuhati. Glejte Recept za zaprto chia palačinkoDodajanje semen v že pripravljeni hrani, kot so jogurt, juha ali solata; naredite eno čez noč, dodajte 1 žlico chia semen v 250 ml vode in zaužite 20 minut pred obroki glavni ali zajtrk;
Chia lahko najdemo v obliki zrnja, moke ali olja in ga lahko dodamo jogurtu, žitaricam, sokovom, tortam, solatam in začimbam. Da bi izkoristili vse prednosti chia, zaužijte več kot dve žlici na dan.
Prehranske informacije semena Chia
Prehranska sestava 100 g chia semen:
| Kalorije | 371 kcal |
| Beljakovine | 21, 2 g |
| Ogljikovi hidrati | 42 g |
| Skupaj maščobe | 31, 6 g |
| Nasičene maščobe | 3, 2 g |
| Polinenasičene maščobe | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Omega-6 | 5, 8 g |
| Vitamin A | 49.2 uporabniški vmesnik |
| Kalcij | 556, 8 mg |
| Fosfor | 750, 8 mg |
| Magnezij | 326 mg |
| Cink | 44, 5 mg |
| Kalij | 666, 8 mg |
| Železo | 6, 28 mg |
| Skupaj vlakna | 41, 2 g |
| Topna vlakna | 5, 3 g |
| Netopna vlakna | 35, 9 g |
Prednosti Chia olja
Chia olje lahko najdemo v kapsulah ali v naravni tekoči obliki in ima koristi za zdravje, saj je bogato z omega-3, dobro maščobo za telo, ki deluje, kot da krepi imunski sistem, izboljša spomin in spomin. koncentracijo, zmanjšajo vnetja v telesu in preprečijo srčno-žilne bolezni, kot je srčni infarkt.
Za pridobitev teh koristi bi morali vzeti 1 do 2 tableti chia olja na dan ali 1 žlico naravnega tekočega olja, ki ga lahko dodate tudi zdravim receptom za kruh, juhe, torte in enolončnice. Oglejte si več o Chia semenskem olju v kapsulah.
