Acerola je sadež, ki ga lahko uporabimo kot zdravilno rastlino zaradi visoke koncentracije vitamina C. Plodovi acerole so poleg tega, da so okusni, zelo hranljivi, saj so tudi zelo bogati z vitamini A, vitamini skupine B, železom in kalcijem.
Njegovo znanstveno ime je Malpighia glabra Linné in jo je mogoče kupiti na tržnicah in v trgovinah z zdravo hrano. Acerola je nizkokalorično sadje in jo je zato mogoče vključiti v dieto za hujšanje. Poleg tega je bogat z vitaminom C, ki pomaga krepiti imunski sistem.
Prednosti Acerola
Acerola je sadež, bogat z vitaminom C, A in B, na primer pomemben za krepitev imunskega sistema in boj proti okužbam. Poleg tega acerola pomaga pri boju proti stresu, utrujenosti, težavam s pljuči in jetri, noricami in poliomi, na primer, saj ima antioksidativne, remineralizirajoče in antiskorbutične lastnosti.
Zaradi svojih lastnosti acerola tudi poveča proizvodnjo kolagena, preprečuje težave s prebavili in srcem ter preprečuje prezgodnje staranje, na primer, saj je bogata z antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom.
Poleg acerole obstajajo tudi druga živila, ki so odlični viri vitamina C in jih je treba zaužiti vsak dan, na primer jagode, pomaranče in limone. Odkrijte druga živila, bogata z vitaminom C.
Acerola sok
Acerola sok je odličen vir vitamina C, poleg tega, da je precej osvežilen. Če želite narediti sok, v mešalniku samo zložite 2 kozarca acerolas z 1 litrom vode in pretlačite. Pijte po pripravi, da se vitamin C ne izgubi. Prav tako lahko premagate 2 kozarca acerolas z 2 kozarci pomarančnega, mandarinskega ali ananasovega soka in tako povečate količino vitaminov in mineralov.
Poleg tega, da lahko naredite sok, lahko pripravite tudi čaj acerola ali uživate naravno sadje. Oglejte si druge prednosti vitamina C.
Hranilne informacije acerola
| Komponente | Količina na 100 g acerole |
| Energija | 33 kalorij |
| Beljakovine | 0, 9 g |
| Maščobe | 0, 2 g |
| Ogljikovi hidrati | 8, 0 g |
| Vitamin C | 941, 4 mg |
| Kalcij | 13, 0 mg |
| Železo | 0, 2 mg |
| Magnezij | 13 mg |
| Kalij | 165 mg |
