Alge so rastline, ki rastejo v morju, še posebej bogate z minerali, kot so kalcij, železo in jod, vendar jih lahko štejemo tudi za dobre vire beljakovin, ogljikovih hidratov in vitamina A.
Morske alge so dobre za vaše zdravje in jih lahko damo v solato, juho ali celo v zelenjavno omako ali enolončnico, s čimer povečamo hranilno vrednost zelenjave. Druge zdravstvene koristi morskih alg so lahko:
- Izboljšajte delovanje možganov; Zaščitite želodec pred gastritisom in želodčnimi razjedami; Izboljšajte zdravje srca; Razstrupite telo; Uredite metabolizem.
Poleg vseh teh koristi lahko za hujšanje uporabite tudi morske alge, saj imajo vlaknine, ki ostanejo v želodcu dlje časa in zato dajejo sitost, uravnavajo ščitnico in metabolizem ter lahko olajšajo postopek hujšanja. Oglejte si nekatere najpogostejše bolezni ščitnice.
Kako zaužiti morske alge
Morske alge lahko uživamo v soku (v tem primeru se uporablja spirulina v prahu), juhah, enolončnicah in solatah. Drug dober način jesti morske alge je jesti suši. Glej: 3 razloge za uživanje sušija.
Kadar okus morskih alg ni všeč, imate lahko vse prednosti morskih alg v kapsulah , saj se uporabljajo tudi kot prehransko dopolnilo.
Koristi morskih alg za kožo
Koristi morskih alg za kožo so predvsem v tem, da pomagajo v boju proti celulitu, pa tudi za zmanjšanje povešene kože in zgodnjih gub zaradi delovanja kolagena in mineralov.
Alge so lahko sestavine krem, izdelkov za pilinge, voskov za odstranjevanje dlak in drugih izdelkov z algami, da imajo vedno zdravo kožo.
Prehranske informacije
Spodnja tabela prikazuje količino hranilnih snovi v 100 g užitnih morskih alg.
| Hranila | Količina v 100 g |
| Energija | 306 kalorij |
| Ogljikovi hidrati | 81 g |
| Vlakna | 8 g |
| Nasičene maščobe | 0, 1 g |
| Nenasičena maščoba | 0, 1 g |
| Natrij | 102 mg |
| Kalij | 1, 1 mg |
| Beljakovine | 6 g |
| Kalcij | 625 mg |
| Železo | 21 mg |
| Magnezij | 770 mg |
