Prednosti lokusov, znanih tudi kot sliva-do-Pará in japonska sliva, so v krepitvi imunskega sistema, ker ima to sadje veliko antioksidantov in izboljšuje prekrvavitev. Druge prednosti lokatov so lahko:
- Bojite se proti zadrževanju tekočine, saj so diuretični in bogatijo z vodo; pomagajo pri hujšanju z malo kalorijami in bogatimi z vlakninami, ki pomagajo nadzirati apetit; Bojite se na holesterol; Zmanjšajte zaprtje zaradi visoke vsebnosti vlaknin; Zaščitite sluznice želodca in črevesja; pomagajo v boju z dihalnimi boleznimi, ker imajo antioksidante, ki pomagajo pri protivnetnem odzivu telesa.
Lokmati se lahko uživajo v obliki svežega sadja, sadnega soka ali pri proizvodnji hrane, kot so pite, torte in želatina agar-agar. Sezona lokatov je od marca do septembra, država Sao Paulo pa je eden največjih nacionalnih proizvajalcev.
Prehranske informacije lokatov
Podatki o hranilni vrednosti lokatov kažejo, da je to sadje malo kalorij, saj ima 100 g lokatov le 45 kalorij. Poleg tega so lokuati bogati z vodo in vlakninami, ki izboljšujejo črevesni tranzit.
| Komponente | Količina na 100 g loquat-a |
| Energija | 45 kalorij |
| Voda | 85, 5 g |
| Beljakovine | 0, 4 g |
| Maščobe | 0, 4 g |
| Ogljikovi hidrati | 10, 2 g |
| Vlakna | 2, 1 g |
| Vitamin A | 27 mcg |
| Kalij | 250 mg |
Loquat vitamin recept z granolo
Recepti lokatov so raznoliki. Sledi primer recepta za lokvatni vitamin z ovsom in granolo, ki je odlična možnost za zajtrk.
Sestavine:
- V veliki skledi v skodelici granole zdrobite 1 žlico sladkorja in 4 žlice ovsenih kosmičev.
Priprava:
Kašo lokuatov postavite v kozarec za mešalnik in dodajte mleko, sladkor in ovseno kašo. Premažite 1 minuto ali dokler ne dobite homogene zmesi. Nalijte v kozarce in vzemite zraven.
