Poleg tega, da se med uporablja kot naravno sladilo, lahko med uporablja tudi za krepitev imunskega sistema, izboljšanje prebavne sposobnosti in celo lajšanje zaprtja. Poleg tega se med šteje za antiseptično, antioksidativno, antirevmatično, diuretično, prebavno, ekspektoransko in pomirjujoče.
Vendar pa je med lahko pit, ker je sladek in ima skoraj enake kalorije kot beli sladkor. Žlica sladkorja ima približno 60 kalorij in enaka mera medu 55 kalorij.
Kljub temu je edino naravno sladko živilo, ki vsebuje pomembne za zdravje beljakovine in minerale in prinaša naslednje koristi:
- Boj proti zaprtju, saj pomaga črevesju, da se premakne; Bojite se proti slabi prebavi in želodčnim razjedam, ker ima encime, ki olajšajo prebavo; Lajšajo bronhitis, astmo in vneto grlo zaradi svojih antibiotičnih in antiseptičnih lastnosti; Med s propolisom: lajša simptome faringitisa, tonzilitisa, gripe in prehlada. Propolis deluje kot antibakterijski, protiglivični, protivirusni, stimulator imunskega sistema, zdravil in regenerator tkiv; Med s cimetom: bori se proti prebavi, kar se lahko pojavi po obroku z veliko maščobami. Dober nasvet je, da si naredite čaj in dodate čajno žličko medu s cimetom, da olajšate prebavo. Med z limono: preprečuje pojav prehlada in gripe, saj ima limona vitamin C, ki krepi imunski sistem.
Tako je treba med uživati v majhnih količinah in se mu izogibati v primeru sladkorne bolezni. Poznajte tudi agavin sirup, vrsto naravnega medu, ki je manj tov kot sladkor.
Med koristi za kožo
Prednosti medu za kožo so, da je koža mehkejša, bolj enotna in brez madežev. Da bi imeli te koristi, je pomembno, da kristalizirani med dvakrat na teden nanesete na kožo, dobro masirate in pustite 10 minut, nato pa sperete s toplo vodo. Oglejte si, kako narediti medeno masko za obraz.
Prehranske informacije medu
Spodnja tabela prikazuje podatke o prehrani za 100 g in za 1 čajno žličko medu.
| Hranila | 100 g medu | 1 čajna žlička medu (6 g) |
| Kalorije (kcal) | 312 | 18 |
| Beljakovine | 0, 5 | 0, 03 |
| Ogljikovi hidrati | 78 | 4.68 |
| Maščoba | 0 | 0 |
| Natrij | 12 | 0, 72 |
| Kalij | 51 | 3.06 |
| Fosfor | 19 | 1.14 |
| Voda | 17.2 | 1, 03 |
| Železo | 0, 7 | 0, 042 |
| Magnezij | 6 | 0, 36 |
| Fruktoza | 38.2 | 2, 29 |
| Glukoza | 31.28 | 1.87 |
| Maltoza | 7.31 | 0, 43 |
| Saharoza | 1, 31 | 0, 07 |
Pomembno si je zapomniti, da medu ne priporočamo majhnim otrokom, starim od 1 do 3 leta, zaradi možnosti, da črevo, še nezrelo, ne preprečuje vstopa v medu majhnih mikroorganizmov, ki lahko povzročijo okužbe.
Kontraindikacije za med
Med je kontraindicirano živilo v nekaterih situacijah, kot so:
- Otroci, mlajši od enega leta: Do prvega leta starosti otrokov prebavni sistem morda ni v celoti razvit in zrel, zato se ne bi učinkovito branil pred tujki. Obstaja do prvega leta življenja in možnost hude zastrupitve z bakterijo, ki jo običajno najdemo v medu, imenovani Clostridium botulinum . Diabetiki: Diabetiki naj se izogibajo medu, saj ima veliko preprostega sladkorja, ki hitro poviša glukozo v krvi. Medeni sladkor je ena od vrst ogljikovih hidratov, ki se ji diabetiki izogibajo. Alergični: Občutljivi ljudje, ki so nagnjeni k alergijam, lahko zaradi cvetnega prahu, ki je prisoten v medu, razvijejo alergijske reakcije, ki manifestirajo želodčno nelagodje in celo bolečine v želodcu.
Kljub tem kontraindikacijam za uporabo medu in zahvaljujoč njegovemu terapevtskemu potencialu mora biti med na policah hrane in ne v omarici z zdravili in ga uživati pogosto, dokler ni kontraindikacij. Poglejte več na Ko se medu ne sme uporabiti.
