Da bi lažje shujšali, lahko kokosovo moko uporabite skupaj s sadjem, sokovi, vitamini in jogurti, poleg tega, da jo lahko dodate v recepte za torte in piškote, nadomestite del ali vso običajno pšenično moko.
Kokosova moka pomaga izgubiti težo predvsem zato, ker je bogata z vlakninami, kar povečuje občutek sitosti in zmanjšuje učinek ogljikovih hidratov in maščob v obrokih.
Poleg tega prinaša tudi druge zdravstvene koristi, kot so:
- Pomagajte nadzirati glukozo v krvi, saj je bogata z vlakninami in ima nizek glikemični indeks, lahko jo uporabljajo diabetiki; Ne vsebuje glutena in jo lahko uživajo bolniki s celiakijo; črevesni tranzit; pomaga pri zniževanju slabega holesterola in trigliceridov.
Za pridobitev teh koristi bi morali zaužiti približno 2 žlici kokosove moke na dan.
Prehranske informacije
Spodnja tabela prikazuje podatke o hranilni vrednosti 100 g kokosove moke.
| Količina: 100 g | |
| Energija: 339 kcal | |
| Ogljikovi hidrati: | 46 g |
| Beljakovine: | 18, 4 g |
| Maščobe: | 9, 1 g |
| Vlakna: | 36, 4 g |
Poleg njegovih koristi dodajanje 1 čajne žličke kokosove moke obrokom pomaga povečati sitost in uravnavati lakoto, poleg tega pa znižuje glikemični indeks obroka. Oglejte si več na: Glikemični indeks - Vedite, kaj je to in kako vpliva na vaš apetit.
Palačinka s kokosovo moko
Sestavine:
- 2 žlici kokosovega olja2 žlici mleka2 žlici kokosove moke2 jajca ½ žličke kvasa
Priprava:
Vse sestavine pretresite v mešalniku, dokler ne dobite homogene zmesi. Palačinke naredite v ponvi, ki se namaže z oljčnim oljem. Naredi eno do dve obroki.
Domača granola
Sestavine:
- 5 žlic kokosove moke5 sesekljan kostanj10 sesekljanih mandljev5 žlice kvinojevih kosmičev5 žlic lanenih semen
Priprava:
Vse sestavine zmešajte in shranite v steklenem kozarcu v hladilniku. To granolo lahko dodate v prigrizek s sadjem, vitamini, sokovi in jogurti.
Glejte tudi Kako jemati kokosovo olje, da shujšate.
