Glavne prednosti pitaye in kako jesti sadje

Ena od prednosti pitaye je, da vam pomaga shujšati, saj je sadje z nizko vsebnostjo kalorij in veliko vlaknin, ima pa tudi druge zdravstvene koristi, povezane z njegovo antioksidativno močjo. Ta sadež tudi ščiti celice, pomaga pri prebavi, pritisku in se bori proti slabokrvnosti, saj je bogat z vitamini in minerali.

Pitaya ima svoj izvor v Latinski Ameriki, je plod kaktusa in velja za tropski sadež. Ta sadež meri v premeru 10–20 cm in ima blag okus, kot mešanica kivija in melone.

Obstajajo 3 različice tega sadeža:

• Bela Pitaya: ima rožnato lubje in je bela znotraj, kar je najlažje najti v Braziliji; Pitaya rdeča: na zunanji strani ima rdečkasto rožnato barvo, na notranji strani pa roza-rdeče-vijolično, najdemo jo tudi v Braziliji; Rumena pitaya: ima rumeno lupino in je bela v notranjosti, pogostejša je v Boliviji, Peruju, Ekvadorju, Kolumbiji in Venezueli.

Vsebujejo številna užitna črna semena, razporejena po njihovi celulozi.

Glavne prednosti pitaya

Pitaya je znana tudi kot zmajev sadež, zaradi svoje nepravilne kože in luskastih brstov ga v Braziliji najdemo od decembra do maja v jugovzhodni regiji. Poleg tega se široko goji v preostali Južni Ameriki, Izraelu in na Kitajskem.

Njegove glavne prednosti vključujejo:

1. Zaščitite telesne celice, saj je bogata z antioksidanti, ki ščitijo pred rakom; Pomagajo prebavi zaradi prisotnosti semen v kaši; Bojite srčno-žilne bolezni, saj semena vsebujejo esencialne maščobne kisline, kot je omega 3; Uredite črevesje, ker ima oligosaharide, to so vlakna, ki se borijo proti zaprtju; Uravnavajte krvni tlak, saj gre za sadje, bogato z vodo, ki spodbuja proizvodnjo urina in tako zmanjšuje nabiranje tekočin v telesu; Bojite se proti slabokrvnosti in osteoporozi z vsebnostjo pomembnih vitaminov in mineralov, kot so železo, fosfor, vitamini B, C in E.

Ta sadež je blagega in sladkega okusa, saj je lahko prijeten za vsa nepca.

Pitaya vam pomaga shujšati?

Poleg teh koristi lahko pitaya pomaga tudi pri hujšanju, saj ob zaužitju ustvari termogeno delovanje, ki spodbudi presnovo in tako pomaga pri odstranjevanju maščob ter obvladovanju apetita.

Pitaya ima tudi snov, imenovano tiramin, ki v telesu aktivira hormon, imenovan glukagon, in telo spodbudi, da porabi rezerve sladkorja in maščob in jih pretvori v energijo.

Kako jesti sadje pitaya

Če želite jesti pitaya, morate sadje prerezati na pol in jesti samo njegovo kašo. Kaša pitaya se lahko uporablja tudi v solatah, za pripravo soka ali vitaminov, želejev, sladoleda ali sladkarij.

Pitaya sladoled

Ta recept za sladoled Pitaya je dober za hujšanje, saj nima sladkorja, pitaya pa je nizkokalorično sadje, ki pomaga nadzirati apetit in pospeši presnovo.

Sestavine:

• V veliki posodi stepemo sladkor, sladkor, sol in poper ter začinimo s soljo in poprom.

Priprava:

Sestavine zmešamo in damo v skledo s pokrovom. V zamrzovalnik vzemite približno 2 uri. Zmešajte s pomočjo električnega mešalnika in vrnite v zamrzovalnik, dokler ne postrežete.

Poleg hujšanja je pitaya dobra za pomoč pri uravnavanju črevesja in lažji prebavi.

Podatki o prehrani Pitaye

Komponente	Količina na 100 g kaše pitaya
Energija	50 kalorij
Voda	85, 4 g
Beljakovine	0, 4 g
Maščobe	0, 1 g
Ogljikovi hidrati	13, 2 g
Vlakna	0, 5 g
Vitamin C	4 mg
Kalcij	10 mg
Fosfor	16 mg

Poleg vseh koristi in vitaminov ima pitaya malo kalorij, saj je zelo dobro sadje, ki ga lahko vključimo v diete za hujšanje.