Rapadura je sladica, narejena iz koncentriranega soka sladkornega trsa, in za razliko od belega sladkorja bogata s hranili, kot so kalcij, magnezij, železo in kalij.
Majhen košček rapadura s 30 g ima približno 111 Kcal, idealno pa je, da zaužijete ravno to količino na dan, da ne bi na teži. Dober nasvet je, da rapaduro pojeste takoj po velikem obroku, kot je kosilo, kjer običajno pojeste solato v glavni jedi, kar pomaga zmanjšati proizvodnjo maščobe, ki jo lahko prinese sladka rapadura.
Prednosti Rapadura
Zmerna poraba rapadure zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov prinaša koristi, kot so:
- Dajte več energije za trening, saj je bogat s kalorijami; Preprečujemo slabokrvnost, ker vsebuje železo in vitamine skupine B, izboljšajo delovanje živčnega sistema zaradi prisotnosti vitaminov skupine B; Prepreči krče in osteoporozo, saj vsebuje kalcij in fosfor.
Rapadura, ki je dodala hranljivo hrano, kot so oreščki, kokos in arašidi, prinaša še več koristi za zdravje, vendar je pomembno vedeti, da je treba njeno uživanje porabiti le v majhnih količinah na dan, zlasti pred ali po treningu, ali kot naravna energija iz dolgih vadb, ki trajajo več kot 1 uro. Oglejte si več o naravnih sladkorjih in sladilih ter veste, katero izbrati.
Prehranska sestava
Naslednja tabela prikazuje prehransko sestavo za 100 g rapadura in belega sladkorja za primerjavo hranil vsakega od njih:
| Količina: 100 g | Rapadura | Beli sladkor |
| Moč: | 352 kcal | 387 kcal |
| Ogljikovi hidrati: | 90, 8 kcal | 99, 5 g |
| Beljakovine: | 1 g | 0, 3 g |
| Maščoba: | 0, 1 g | 0 g |
| Vlakna: | 0 g | 0 g |
| Kalcij: | 30 mg | 4 mg |
| Železo: | 4, 4 g | 0, 1 mg |
| Magnezij: | 47 mg | 1 mg |
| Kalij: | 459 mg | 6 mg |
Pomembno si je zapomniti, da rjavega sladkorja, kljub temu da je bolj zdrav, ne smemo uživati v preveliki količini, saj lahko poveča tveganje za težave, kot so povečanje telesne mase, trigliceridi, visok holesterol in glukoza v krvi. Prav tako ga ne smejo uživati ljudje, ki imajo sladkorno bolezen, visok holesterol in ledvične bolezni.
Rapadura med treningom daje več energije
Rapadura se lahko uporablja kot hiter vir energije in hranil na dolgih treningih z veliko obrabe, na primer med tekom na dolge razdalje, pedaliranjem, veslanjem in borbenimi športi. Ker ima visok glikemični indeks, se energija sladkorja rapadura hitro absorbira v telesu, kar vam omogoča, da vzdržujete zmogljivost treninga, ne da bi pri tem občutili trebuh.
Tako lahko na treningu, ki traja več kot 1 uro, porabite 25 do 30 g rapadure, da nadomestite energijo in minerale, ki se izgubljajo v znoju. Poleg rapadure lahko sok sladkornega trsa uporabimo tudi kot strategijo za hitro hidratacijo in napolnitev energije. Oglejte si več nasvetov, kaj jesti v pred in po vadbi.
Oglejte si spodnji video in si oglejte, kako narediti domač energijski napitek za izboljšanje vadbe:
