- 1. Veganska beljakovinska bar
- 2. Bar z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
- 3. Soljena barva beljakovin
- 4. Preprosta beljakovina
- 5. Fit beljakovinski trak
Tu je 5 odličnih receptov beljakovinskih palic, ki jih lahko uživamo v prigrizkih pred kosilom, v obroku, ki mu pravimo colação, ali popoldne. Poleg tega je uživanje žitnih palic lahko zelo praktična alternativa pred treningom ali po njem, saj zagotavlja energijo in vsebuje beljakovine, ki pomagajo povečati mišično maso. Uporabljene sestavine je enostavno najti, po osebnem okusu pa jih lahko nadomestite z drugimi, varnejši pa so za tiste, ki imajo kakršne koli alergije, intoleranco za hrano in celo za vegetarijance ali vegane.
Poleg tega je na splošno tisti, narejen doma, veliko bolj zdrav, saj so ti recepti zdravi, ne vsebujejo dodanega sladkorja in lahko prispevajo k hujšanju, če so del nizkokalorične prehrane in redne telesne aktivnosti, povprečne oz. visoka intenzivnost.
Vendar je zelo pomembno, da ni edina možnost prigrizka na dan, ampak je zelo zdrava in praktična malica za najbolj obremenjene dni.
Oglejte si, kako pripraviti najboljše recepte.
1. Veganska beljakovinska bar
Sestavine
- 1/2 skodelice namočene datlje1 / 2 skodelici kuhane čičerike3 žlice mandljeve moke3 žlice ovsenih otrobov2 žlici arašidovega masla
Način priprave
Datlje in čičeriko zdrobite v mešalniku ali mešalniku, nato dodajte preostale sestavine in premešajte v skledi. To mešanico dajte v obliko s pergamentnim papirjem in vzemite za 2 uri v zamrzovalnik. Nato odstranite pergamentni papir in odrežite palice v želeno obliko.
2. Bar z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Sestavine
- 150 g nesladkanega arašidovega masla100 ml kokosovega mleka2 stolček čaja (10 g) medu (ali melase) 2 beljaka (70 g) 50 g praženih in nesoljenih arašidov 150 g lanenih semen
Način priprave
Preprosto zmešajte vse sestavine v posodi in mešajte z roko, dokler ne ostane enotno testo. Postavite na krožnik s pergamentnim papirjem in 2 uri v hladilniku. Nato vzamemo iz hladilnika in narežemo na želeno obliko.
3. Soljena barva beljakovin
Sestavine
- 1 jajce1 skodelica valjanega ovsa 1 žlica lanene moke 1 1/2 naribanega parmezanovega sira1 ščepec soli in popra1 žlica arašidovega masla3 žlice mleka1 žlica kvasa in praška (kraljevsko)
Način priprave
Vse sestavine dajte v skledo in mešajte z rokami, dokler niso enotne. Postavite v angleško ponev za torte, prekrite s pergamentnim papirjem in pecite približno 20 minut, dokler ne porjavijo zlato. Nato narežemo na želeno obliko, še vročo.
4. Preprosta beljakovina
Sestavine
- V majhni skledi stepemo 1 žlico granole, 4 žlice arašidovega masla, 4 žlice kakavovega prahu in 1 skodelico vode.
Način priprave
Z rokami zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite enotnega testa. Postavite krožnik, obložen s pergamentnim papirjem, pritisnite, dokler ni enoten in v hladilniku 2 uri, nato pa narežite na želeno obliko.
5. Fit beljakovinski trak
Sestavine
- 100 g mandljeve moke 100 g namočenih datlje 100 g posušenih figov 60 g naribanega kokosa
Način priprave
Vse sestavine pretlačite v kuhalniku hrane in nato z rokami mešajte, da nastane enotno testo. Postavite v posodo, pokrito s pergamentnim papirjem, in 2 uri v hladilniku. Po odstranitvi ga razrežite na želeno obliko.
Če želite narediti mandljevo moko doma, mandlje preprosto položite v obdelovalec hrane, dokler ne razpadejo v obliki moke.
Možno je narediti tudi domače arašidovo maslo ali pasto, samo v procesor ali mešalnik damo 1 skodelico praženih arašidov brez kože in pretlačimo, dokler ne nastane kremasta pasta, ki jo je treba hraniti v posodi s pokrovom v hladilniku. Poleg tega je mogoče pasto narediti bolj slano ali sladko po okusu, lahko pa jo posolimo z malo soli ali na primer sladkamo z malo medu.
