- 1. Suši
- 2. Restavracijska hrana
- 3. Pica
- 4. Špageti karbonara
- 5. Pamonha
- 6. Jetrna pašteta
- 7. Kaša iz ovsene kaše
Tisti, ki imajo protin, vedo, da se morajo za preprečevanje napadov izogibati mesu, piščancem, ribam, morskim sadežem in alkoholnim pijačam, saj ta živila povečajo proizvodnjo sečne kisline, snovi, ki se nabira v sklepih in povzroča bolečine in otekline, značilne za bolezen.
Vendar je seznam živil, ki se jim je treba izogibati, daljši, pri čemer je treba paziti, da ne uživate pripravkov, ki vsebujejo sestavine, ki povečajo protin.
Tukaj je 7 primerov živil, ki se jim je treba izogibati:
1. Suši
Večina kosov sušija je narejena z ribami in morskimi sadeži, kot so losos, tuna in kozica, zato se je treba izogibati. Za tiste, ki se ne morejo upreti sušiju, je treba dati prednost koščkom, narejenim samo s sadjem ali Kani-Kamo, pri čemer ne pozabite, da sojine omake ne pretiravajte s prekomerno soljo.
2. Restavracijska hrana
Na splošno so restavracijski pripravki in omake narejeni z mesnimi juhami, narezanimi na kocke, da povečajo okus in naredijo hrano bolj privlačno za kupca. Vendar so naravne ali na koščke mesne juhe bogate s purinami, kar naj bi pripomoglo k povečanju sečne kisline v telesu.
Torej, vedno raje jejte doma, saj poleg cenejše, domača hrana prinese tudi manj maščob in dodatkov kot obroki v restavracijah.
3. Pica
Ljudje, ki trpijo s protinom, naj se izogibajo uživanju pice, zlasti zunaj doma, saj večina okusov vsebuje prepovedano hrano, kot so šunka, klobase, piščanec in meso.
V teh primerih, da bi ubili željo po pici, je najboljša izbira, da pripravite vse doma, z nadevi na osnovi sira in zelenjave. Za lažjo uporabo lahko uporabite tudi že pripravljene testenine in industrializirano paradižnikovo omako.
4. Špageti karbonara
Špageti carbonara kljub užitku prinaša slanino kot sestavino, živilo, ki poveča sečno kislino. Torej, da ne bi nehali jesti tega užitka, lahko uporabite vegetarijansko slanino, prekajeni tofu ali vegetarijanski karpačo.
5. Pamonha
Ker je bogata s koruzo, je goba kontraindicirana tudi v prehrani bolnikov s protinom, zlasti med krizami. Vendar pa ga lahko uživamo sporadično v obdobjih, ko je sečna kislina dobro nadzorovana, isti nasvet pa velja za jedi, kot sta hominy in mugunzá.
6. Jetrna pašteta
Jetrna pašteta, ki se široko uporablja za kruh ali toast, je zelo bogata s purini, zato ugodno nabira sečno kislino v sklepih. Enako velja za druge živalske organe, kot so žarovci, srca in ledvice.
7. Kaša iz ovsene kaše
Čeprav ovsene kaše zdrave ne smemo jesti pogosto, ker vsebuje to žito zmerne količine purinov in se je treba izogibati predvsem med krizami.
Alkoholne pijače so še posebej kontraindicirane, saj vsebujejo purine, ki vodijo do kopičenja sečne kisline v krvi in posledično v sklepih. Čeprav je pivo bolj škodljivo, vina in drugih pijač prav tako ne bi smeli uživati, zlasti v času protinske krize.
Če želite izvedeti, kaj jesti in kakšna naj bo dieta z visoko sečno kislino, si oglejte naslednji video:
Preberite več o dieti z visoko sečno kislino.
