Energijsko hrano predstavljajo predvsem živila, bogata z ogljikovimi hidrati, kot so kruh, krompir in riž. Ogljikovi hidrati so najosnovnejša hranila za energijo celic, zato jih je enostavno in hitro uporabiti.
Tako živila, kot so:
- Žita: riž, koruza, kuskus, testenine, kvinoja, ječmen, rž, oves; Gomolji in korenine: angleški krompir, sladki krompir, manioka, kasava, yam; Hrana na pšenični osnovi: kruh, pecivo, makaroni, piškoti; Stročnice: fižol, grah, leča, soja, čičerika; Čebelji med.
Poleg energijske hrane obstajajo tudi regulativna in gradbena hrana, ki v telesu opravljajo druge funkcije, kot so celjenje, rast novih celic in regulacija hormonske proizvodnje.
Vendar nobene od teh energijskih živil, graditeljev in regulatorjev ne smemo zamenjevati s spodbudno hrano, ki ima drugačen učinek na telo. Oglejte si razlike v naslednjem videoposnetku:
Maščoba kot energijska hrana
Medtem ko 1 g ogljikovih hidratov zagotavlja približno 4 kcal, 1 g maščobe zagotavlja 9 kcal. Tako ga telo pogosto uporablja tudi kot vir energije za vzdrževanje pravilnega delovanja celic. V to skupino spadajo živila, kot so ekstra deviško oljčno olje, kostanj, mandlji, orehi, maslo, avokado, chia semena, laneno seme, sezam, kokosovo olje in naravne maščobe, ki jih najdemo v mesu in mleku.
Poleg zagotavljanja energije maščoba sodeluje tudi v membrani, ki razmejuje vse celice, prenaša hranila v krvi, tvori večino možganov in sodeluje pri proizvodnji spolnih hormonov.
Energična hrana na treningu
Energetska hrana je zelo pomembna za ohranjanje vrhunca in kakovosti treninga, v dobrih količinah pa naj bi jo uživali predvsem ljudje, ki želijo pridobiti mišično maso.
Ta živila je treba vključiti v pred vadbo, na primer v kombinacijah, kot so: banana z ovesom in medom, sirni sendvič ali sadni smoothie z ovsom. Poleg tega jih je treba zaužiti tudi po treningu, skupaj z nekim virom beljakovin, da spodbudijo okrevanje mišic in hipertrofijo.
Oglejte si spodnji video in se naučite, kaj jesti pred vadbo in po njej:
Oglejte si več nasvetov, kaj jesti v pred in po vadbi.
