Diabetična hrana

Najboljša hrana za diabetike so živila, bogata s kompleksnimi ogljikovimi hidrati, kot so polnozrnate žitarice, sadje in zelenjava, ki so prav tako bogata z vlakninami, in beljakovinska živila, kot so Minasov sir, pusto meso ali ribe. Tako je seznam živil za diabetike lahko sestavljen iz živil, kot so:

rezanci, riž, kruh, müsli žitarice brez sladkorja, po možnosti v celih različicah; blitva, endivija, mandelj, brokoli, bučke, stročji fižol, hajot, korenje; jabolko, hruška, pomaranča, papaja, melona, lubenica; posneto mleko, vrsta sira mine, margarina, jogurt, po možnosti v lahki različici; pusto meso kot piščanec in puranje, ribe, morski sadeži.

Ta seznam živil, dovoljenih pri sladkorni bolezni, je treba vključiti v prehrano v delih, ki jih je zdravnik ali nutricionist prilagodil vsakemu diabetiku. Spremljanje in nadzor diete s sladkorno boleznijo tipa 2 mora voditi zdravnik, kakor tudi diabetična dieta tipa 1, pri čemer prilagodi čas in količino hrane glede na zdravila ali inzulin, ki jih bolnik uporablja.

Živila, prepovedana pri sladkorni bolezni

Živila, prepovedana pri sladkorni bolezni, so:

sladkor, med, marmelada, marmelada, marmelada, slaščice in peciva, čokolade, bomboni, sladoled, sirupno sadje, suho sadje in zelo sladko sadje, kot so banane, fige, grozdje in persimmons, brezalkoholne pijače in druge sladke pijače.

Diabetiki morajo vedno prebrati etikete za industrializirane izdelke, saj se sladkor lahko pojavi pod imenom glukoza, ksilitol, fruktoza, maltoza ali obrnjeni sladkor, zaradi česar ta hrana ni primerna za diabetes.

Hrana za diabetike in hipertenzivne bolnike

V prehrani za diabetike in hipertenzivne bolnike naj se poleg izogibanja sladkorju in sladkim izdelkom izogibajo tudi slani ali kofeinski hrani, kot so:

krekerji, slani krekerji, slani prigrizki, soljeno maslo, siri, mastno slano sadje, oljke, lupin, konzervirani, prekajeni, slani mesi, slane ribe, omake, zgoščene juhe, gotova hrana, kava, črni čaj in zeleni čaj.

Ob prisotnosti dveh bolezni s kondicioniranjem hrane, kot sta na primer celiakija in sladkorna bolezen ali z visokim holesterolom, je nujno, da sledite prehranski prehrani.

Živila, označena za diabetike z visokim holesterolom, so naravna in sveža hrana, kot so surovo ali kuhano sadje in zelenjava ter pripravki, ki se izogibajo olju, maslu, omaki s kislo smetano ali celo paradižnikovi omaki. Zaužijemo čim manj ali ne pripravljene hrane.