- Tabela hrane za fenilketonuriko
- Hrana, ki se ji je treba izogibati pri fenilketonuriji
- Koristne povezave:
Hrana za fenilketonuriko je zlasti tista, ki ima manjše količine aminokisline fenilalanin, na primer sadje in zelenjava, ker bolniki s to boleznijo ne morejo presnavljati te aminokisline.
Nekateri industrializirani izdelki imajo na svojih etiketah podatke o prisotnosti fenilalanina v izdelku in kolikšni so njegovi količini, na primer agar želatina, brez diete, brezalkoholna pijača, sadni mavec, sladkor ali škrob, zato je pomembno, da bolnik ali pacientovi starši na etiketah hrane preverijo, ali ima živilo fenilalanin ali koliko.
Tabela hrane za fenilketonuriko
Tabela hrane za fenilketonuriko vsebuje količino fenilalanina v nekaterih živilih.
| Hrana | Izmerite | Količina fenilalanina |
| Kuhan riž | 1 žlica | 28 mg |
| Pomfrit s krompirjem | 1 žlica | 35 mg |
| Kuhana kasava | 1 žlica | 9 mg |
| Solata | 1 žlica | 5 mg |
| Paradižnik | 1 žlica | 13 mg |
| Kuhan brokoli | 1 žlica | 9 mg |
| Surovo korenje | 1 žlica | 9 mg |
| Avokado | 1 enota | 206 mg |
| Kivi | 1 enota | 38 mg |
| Apple | 1 enota | 15 mg |
| Biskvit Maria / Maisena | 1 enota | 23 mg |
| Kisla smetana | 1 žlica | 44 mg |
| Maslo | 1 žlica | 11 mg |
| Margarina | 1 žlica | 5 mg |
Količina dovoljenega fenilalanina na dan se razlikuje glede na bolnikovo starost in težo. Nutricionist sestavi jedilnik glede na dovoljeno količino fenilalanina, ki vključuje vse obroke in kako jih pripraviti, da olajšamo razumevanje in spoštovanje zdravljenja bolnikov in staršev v primeru otrok.
Hrana, ki se ji je treba izogibati pri fenilketonuriji
Živila, ki vsebujejo več fenilalanina, se ne izločijo iz prehrane, ampak jih uživamo v zelo majhnih količinah, ki jih določi nutricionist, ki spremlja bolnika, in so:
- Meso, ribe in jajca; Fižol, koruza, leča, čičerika; Arašidi; Pšenična in ovsena moka; Dietni izdelki na osnovi aspartama.
Prav tako se je treba izogibati hrani, pripravljeni s temi sestavinami, kot so torte, piškoti in drugo.
Koristne povezave:
