Uživanje kave lahko zmanjša tveganje za nastanek raka na različnih delih telesa, saj gre za snov, ki je zelo bogata z antioksidanti in minerali, ki pomagajo preprečevati razgradnjo in spremembo celic, preprečujejo pojav mutacij, ki lahko povzročijo tumorje oz. posledično raka.
Količina kave, ki je potrebna za zaščito telesa, se razlikuje glede na vrsto raka, vendar je pitje vsaj 3 skodelice pražene in mlete kave na dan dovolj za zmanjšanje tveganja za različne vrste raka.
Po nekaterih raziskavah koristi kave niso povezane s kofeinom, vendar kava brez kofeina nima takšne zaščitne moči, ker med postopkom odstranjevanja kofeina običajno odstrani veliko pomembnih antioksidantov in mineralov.
Uživanje bogate barvite in raznolike prehrane, ki temelji na naravni hrani, je poleg kave dokazano znanstvena strategija za zaščito celičnih mutacij, ki vodijo do različnih vrst raka, saj ima tudi veliko antioksidantov.
Vrste raka, ki jih je mogoče preprečiti
Po različnih raziskavah, opravljenih s kavo, so opazili njen učinek na raka, glavni rezultati so:
- Rak prostate: snovi v kavi vplivajo na presnovo glukoze in inzulina, pa tudi na proizvodnjo spolnih hormonov, ki so glavni dejavniki pri razvoju te vrste raka. Da bi zmanjšali možnosti za raka na prostati do 60%, je priporočljivo piti vsaj 6 skodelic kave na dan. Rak dojke: kava spremeni metabolizem nekaterih ženskih hormonov in izloči rakave produkte. Poleg tega se zdi, da kofein ovira rast rakavih celic v dojki. Največ rezultatov so našli pri ženskah, ki spijejo več kot 3 skodelice kave na dan. Kožni rak: v različnih študijah je kava neposredno povezana z zmanjšanim tveganjem za razvoj melanoma, najresnejše vrste kožnega raka. Večji kot je vnos kave, manjša je verjetnost, da boste imeli kožnega raka. Rak debelega črevesa: pri tej vrsti kava izboljša možnosti za ozdravitev pri bolnikih, ki so že razvili raka in preprečujejo, da bi se tumorji po zdravljenju ponovno pojavili. Za pridobitev teh koristi bi morali piti vsaj 2 skodelici kave na dan.
Ne glede na vrsto raka, kava ni snov z dokazano učinkovitostjo, njen učinek pa se zelo zmanjša, če obstajajo drugi dejavniki tveganja, na primer v družini z rakom v anamnezi, če kadite ali uživate alkohol.
Kdo ne bi smel uživati kave
Čeprav kava lahko ščiti pred rakom, obstajajo situacije, ko pitje navedenih količin lahko poslabša nekatere zdravstvene težave. Tako naj se uživanju kave izogibajo tisti, ki imajo visok krvni tlak, nespečnost, težave s srcem, gastritisom ali ki pogosto trpijo zaradi prekomerne tesnobe.
