Kako nadzirati sladkorno bolezen s številom ogljikovih hidratov

Vsak diabetik mora poznati količino ogljikovih hidratov v hrani, da lahko natančno pozna količino inzulina, ki jo mora uporabiti po vsakem obroku. Če želite to narediti, se samo naučite šteti količino hrane.

Vedeti, koliko inzulina uporabiti, je pomembno, ker pomaga preprečevati zaplete sladkorne bolezni, kot so težave z vidom ali okvara ledvic, saj je bolezen bolje nadzorovana, saj se inzulin uporablja glede na zaužito hrano.

Kako šteti ogljikove hidrate

Za izvajanje te tehnike je nujno vedeti, katera živila vsebujejo ogljikove hidrate, prilagoditi količino potrebnega insulina. To lahko veste, če preberete etiketo živil ali tehtate živilo v majhni kuhinjski tehtnici.

Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate

Živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, znane tudi kot ogljikovi hidrati, ogljikovi hidrati ali sladkorji, so na embalažnih etiketah predstavljeni s kraticama HC ali CHO. Nekaj primerov je:

Žita in njihovi derivati, kot so riž, koruza, kruh, testenine, krekerji, žita, moka, krompir; Stročnice, kot so fižol, čičerika, leča, grah in širok fižol; Mleko in jogurt; Naravni sadni in sadni sokovi; Živila, bogata s sladkorjem, kot so sladkarije, med, marmelada, džemi, brezalkoholne pijače, bomboni, piškoti, torte, sladice in čokolada.

Če želite vedeti natančno količino ogljikovih hidratov v nekem živilu, morate prebrati etiketo ali pretehtati surovo hrano. Po tem je pomembno določiti pravilo 3 za količino, ki jo boste zaužili.

Živila, ki jih ne bi smeli šteti

Živila, ki jih ni treba šteti, ker imajo zelo majhno količino ogljikovih hidratov, so živila z veliko vlakninami, na primer zelenjava.

Poleg tega maščobe v živilih dvignejo glukozo v krvi le, če jih zaužijemo v večjih količinah in uživanje alkoholnih pijač, brez hrane, lahko povzroči nizek krvni sladkor tako pri ljudeh, ki uživajo inzulin, kot pri tistih, ki uporabljajo peroralna hipoglikemična sredstva do 12 ur po vaš vnos.

Korak za korakom izračunajte količino insulina

Če želite izračunati količino inzulina glede na zaužitje, morate narediti nekaj preproste matematike. Vse izračune mora razložiti zdravnik, medicinska sestra ali nutricionist, tako da lahko sami opravite matematiko. Izračun je sestavljen iz:

1. Bodite pozorni na odštevanje - Po stiskanju prsta morate za merjenje ravni krvnega sladkorja narediti razliko med glikemijo, pridobljeno pred jedjo, in ciljno glikemijo, ki se bo takrat pričakovala čas dneva. To vrednost mora zdravnik navesti na posvetu, na splošno pa se ciljna vrednost glukoze v krvi giblje med 70 in 140.

2. Štetje do delitve - Nato morate to vrednost (150) razdeliti na faktor občutljivosti, to je koliko 1 enota hitrega inzulina lahko zmanjša vrednost glukoze v krvi.

To vrednost izračuna endokrinolog in bolnik mu mora slediti, saj nanjo vplivajo dejavniki, kot so telesna aktivnost, bolezen, uporaba kortikosteroidov ali povečanje telesne mase.

3. Dodajanje računa - dodati morate vso hrano, ki vsebuje ogljikove hidrate, ki jih boste zaužili v obroku. Na primer: 3 žlice riža (40 g HC) + 1 povprečno sadje (20 g HC) = 60 g HC.

4. Ločitev računa - Nato je treba to vrednost deliti s količino ogljikovih hidratov, ki jih pokriva 1 enota hitrega insulina, kar v večini primerov ustreza 15 g ogljikovih hidratov.

To vrednost določi zdravnik posamezno in je lahko različna pri vsakem obroku ali času dneva. Na primer, 60 gHC / 15gHC = 4 enote insulina.

5. Dodajanje računa - Na koncu dodajte količino insulina, da popravite vrednost glikemije, izračunano v točki 1, in količino inzulina dodajte količini ogljikovih hidratov, ki jih boste zaužili za pridobitev končne količine inzulina. ki jih je treba upravljati.

V nekaterih primerih vrednost insulina ni natančna, na primer 8, 3 enote, količino pa je treba zaokrožiti na 8 ali 9, odvisno od meje 0, 5.

Tabela za štetje ogljikovih hidratov za diabetike

Tu je primer preglednice števila ogljikovih hidratov za diabetike, ki pomaga pacientu vedeti, koliko gramov ogljikovih hidratov zaužije med obroki.

Hrana	Ogljikovi hidrati	Hrana	Ogljikovi hidrati
1 kozarec posnetega mleka (240 ml)	10 g HC	1 mandarina	15 g HC
1 rezina sira Minas	1 g HC	1 žlica fižola	8 g HC
1 plitva žlica riževe juhe	6 g HC	Leča	4 g HC
1 žlica testenin	6 g HC	Brokoli	1 g HC
1 francoski kruh (50 g)	28 g HC	Kumare	0 g HC
1 srednje velik krompir	6 g HC	Jajce	0 g HC
1 jabolko (160 g)	20 g HC	Piščanca	0 g HC

Na splošno nutricionist ali zdravnik poda seznam, podoben tej tabeli, kjer sta opisana hrana in ustrezne količine.

Po izračunih je treba inzulin uporabiti z injekcijo, ki jo lahko dajemo v roko, stegno ali trebuh, pri čemer spreminjamo lokacije, da se prepreči nastanek modric in grudic pod kožo. Oglejte si, kako pravilno uporabljati inzulin.

Praktični primer štetja ogljikovih hidratov

Za kosilo je pojedel 3 žlice testenin, polovico paradižnika, mleto govedino, 1 jabolko in vodo. Če želite izvedeti, koliko inzulina zaužiti za ta obrok, morate:

Preverite, katera živila vsebujejo ogljikove hidrate v obroku: makaroni in jabolkoPredstavite račun, da ugotovite, koliko ogljikovih hidratov ima 3 žlice testenin: 6 x 3 = 18 gHC (1 žlica = 6 gHc - glejte etiketo) Na kuhinjski lestvici odtehtajte jabolko (ker nima oznake): 140 g teže in naredite preprosto pravilo 3: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC Preverite količino, ki jo je zdravnik navedel za količino ogljikovih hidratov, ki jih zaužijete ob vsakem obroku: 0, 05. skupni ogljikovi hidrati za kosilo: 18 + 17, 5 = 35, 5gHC in pomnožite s količino, ki jo priporoči zdravnik (0, 05) = 1, 77 enote insulina. V tem primeru morate za nadoknado tega obroka uporabiti dve enoti insulina.

Vendar morate pred jedjo stisniti prst, da ugotovite, kakšna je trenutna glukoza v krvi, in če je višja od priporočene, običajno višja od 100 g / dl, dodajte inzulin tistemu, ki ga boste uporabili za uživanje.

Zakaj uporabljati tehniko štetja ogljikovih hidratov?

Štetje ogljikovih hidratov za sladkorne bolnike tipa 1 pomaga pacientu prilagoditi količino inzulina natančno, ki jo mora zaužiti za obrok, ki ga bo užival, pri odraslih pa ponavadi 1 enoto hitrega ali ultra hitrega insulina, na primer Humulin R, Novolin R ali Insunorm R, zajema 15 gramov ogljikovih hidratov.

V primeru sladkorne bolezni tipa 2 vam omogoča učinkovito nadziranje količine hrane, ki jo zaužijete med obroki, pomaga pri vzdrževanju kalorij, nadzoru teže in izogibanju drugim zapletom, kot je presnovni sindrom.

Vendar pa je treba to tehniko začeti le na priporočilo endokrinologa, nujno pa je upoštevati prehrano, ki jo je določil nutricionist, pri tem pa upoštevati priporočena pravila.