- Živila, ki znižujejo pritisk
- Koliko soli je dovoljeno zaužiti na dan?
- Koliko kave priporočamo?
- Hrana, ki se ji je treba izogibati
Hrana je eden najpomembnejših delov zdravljenja arterijske hipertenzije, zato si moramo pri vsakodnevni oskrbi, na primer zmanjšanju količine zaužite soli, izogibati ocvrti in industrializirani hrani vgrajene in konzervirane vrste, zaradi visoke vsebnosti sol in dajte prednost naravni hrani, kot so zelenjava in sveže sadje.
Poleg tega naj bi ljudje, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka, povečali porabo vode s pitjem 2 do 2, 5 litra na dan, pa tudi vsaj 3-krat na teden povečali redno telesno aktivnost, kot sta hoja ali tek.
Živila, ki znižujejo pritisk
Najprimernejša živila za zniževanje visokega krvnega tlaka so:
- Vse sveže sadje; Nesoljeni sir; olivno olje; kokosova voda; žita in polnovredna hrana; pesni sok; jajca; surova in kuhana zelenjava; belo meso, kot so piščanec brez kože, puranje in ribe; nesoljeni kostanj in arašidi; Lahki jogurti.
Pomembno je tudi, da v prehrano vključite diuretična živila, na primer lubenico, ananas, kumare in peteršilj, poleg povečanega uživanja vode, saj to pomaga odstraniti zadrževanje tekočine z urinom in uravnavati krvni tlak.
Pozanimajte se o drugih diuretičnih živilih, ki pomagajo nadzirati pritisk.
Koliko soli je dovoljeno zaužiti na dan?
Svetovna zdravstvena organizacija priporoča 1 do 3 grame soli na dan, da prepreči zvišanje krvnega tlaka. Sol je sestavljena iz klora in natrija, slednji pa je odgovoren za zvišanje krvnega tlaka.
Večina živil vsebuje natrij, zlasti predelana živila, pomembno je biti pozoren in prebrati etiketo živil, dnevno priporočilo natrija pa je med 1500 in 2300 mg na dan.
Za nadomeščanje soli lahko uporabimo najrazličnejše začimbe in aromatična zelišča, s katerimi dodamo arom živilom, na primer origano, rožmarin, peteršilj in cilantro.
Koliko kave priporočamo?
Nekatere študije kažejo, da lahko kofein poviša krvni tlak za kratek čas po zaužitju, ne glede na to, ali ima oseba visok krvni tlak ali ne.
Potrebnih je še več raziskav o njegovih dolgoročnih učinkih, vendar nekatere raziskave kažejo, da ima zmerno uživanje 3 skodelice kave na dan koristi za zdravje in preprečuje bolezni srca in ožilja, aritmije in diabetes.
Hrana, ki se ji je treba izogibati
Živila, ki jih v primeru visokega krvnega tlaka ne bi smeli uživati:
- Ocvrta hrana na splošno; Sir, kot so parmezan, provolone, švicarski; šunka, bolonja, salama; hrana bogata z maščobo. Pozorno poglejte na oznake hrane; Vdelane in konzervirane hrane, na primer prekajena klobasa, šunka; konzervirana tuna ali sardele; sladkarije; predhodno kuhana ali vložena zelenjava in zelenjava; suho sadje, kot so arašidi in indijski oreščki; omake, kot je kečap, majoneza, gorčica; Worcestershire omaka ali sojina omaka; Kocke začimb, pripravljenih za kuhanje; Meso, kot so hamburger, slanina, suho meso, klobase, kreten; Otroci, paštete, sardine, sardone, slana trska; Omake, oljke, šparglji, palmova srca Konzervirane; Alkoholne pijače, brezalkoholne pijače, energijske pijače, umetni sokovi.
Ta živila so bogata z maščobo ali natrijem, kar daje prednost kopičenju maščobnih oblog znotraj arterij, kar ovira prehod krvi in posledično poveča pritisk, zato se je treba temu izogibati vsak dan.
V primeru alkoholnih pijač nekatere raziskave kažejo, da jemanje majhnega kozarca rdečega vina vsak dan koristi za presnovo in kardiovaskularni sistem, saj je bogato s flavonoidi, polifenoli in antioksidanti, ki so snovi, ki ščitijo srce.
