- Recept za riževo mleko
- Prehranske informacije za riževo mleko
- Prednosti riževega mleka
- Druge zdrave izmenjave
Narediti domače riževo mleko je zelo preprosto, saj je dobra možnost, da nadomestite kravje mleko, saj je odlična za tiste, ki želijo shujšati, ker ima manj kalorij in maščob.
Poleg tega je riževo mleko odlična alternativa za vse, ki so alergični ali ne prenašajo kravjega mleka ali soje. Pogosteje je reči riževo mleko, ker gre za pijačo, ki lahko nadomesti kravje mleko, v resnici pa je pravilneje, da jo imenujemo riževa pijača, ker je rastlinska pijača.
Recept za riževo mleko
Riževo mleko je zelo enostavno izdelati doma in ga lahko pripravimo kadarkoli, še posebej, ker uporablja sestavine, ki jih je enostavno najti v kateri koli kuhinji.
Sestavine
- 1 skodelica belega ali rjavega riža; 8 skodelic vode.
Način priprave
Vodo položimo v ponev na ogenj, pustimo, da zavre in damo opran riž. Pustite na nizkem ognju 1 uro, ko je ponev zaprta. Pustimo, da se ohladi, in postavimo v mešalnik, dokler ne postane tekoč. Zelo dobro odcedite in po potrebi dodajte vodo.
Da riževemu mleku dodate aromo, preden zadenete mešalnik, lahko dodate 1 čajno žličko soli, 2 žlici sončničnega olja, 1 žličko vanilijevega ekstrakta in 2 žlici medu. na primer.
Prehranske informacije za riževo mleko
| Komponente | Količina na 1 liter riževega mleka |
| Energija | 135 kalorij |
| Beljakovine | 1, 4 g |
| Maščobe | 1, 7 g |
| Holesterol | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 27 g |
| Vlakna | 0, 2 g |
| Kalcij | 240 mg |
| Železo | 0, 2 mg |
| Vitamin D | 1, 5 mcg |
| Magnezij | 11 mg |
V riževo mleko na splošno dodamo kalcij in vitamine, kot sta vitamin B12 in D, da to mleko obogatimo z drugimi hranili. Količina se razlikuje glede na proizvajalca.
Prednosti riževega mleka
Riževo mleko, saj ima malo kalorij in nima maščobe, je odličen zaveznik pri hujšanju, zmanjšanju holesterola in lažji prebavi.
Poleg tega je ta pijača idealna za vse, ki so alergični na mlečne beljakovine ali celo intolerantne na laktozo. Ima nevtralen in prijeten okus, ki se kombinira s kavo ali čokolado v prahu, in jo lahko vzamete kot prigrizek ali zajtrk, da na primer nadomestite kravje mleko ali sojo.
Riževo mleko je mogoče kupiti v supermarketih ali trgovinah z zdravo hrano, cena za 1-litrsko posodo pa je približno 20 realov.
Druge zdrave izmenjave
Poleg izmenjave kravjega mleka z riževim mlekom je mogoče sprejeti tudi druge zdrave izmenjave, na primer zamenjavo čokolade z rožičem ali puščanje plastične embalaže za kozarec. Preverite, katere druge spremembe lahko naredite za bolj zdravo življenje:
