Ovseno mleko je dobro zlasti za tiste, ki imajo celiakijo ali želijo znižati gluten v svoji hrani, ker je oves brez žitaric. Poleg tega to mleko pomaga shujšati, ker ima malo kalorij in vlaknin, ki zmanjšujejo apetit.
Ena najzanimivejših lastnosti ovsenega mleka je njegova sposobnost sproščanja telesa zaradi fitomelatonina, ki prispeva k dobremu spanju, saj je hrana, ki je še posebej primerna za tiste z nespečnostjo.
Prednosti ovsenega mleka vključujejo:
- Zaprite zaprtje, ker ima vlaknine; Olajša prebavo, ker ima malo maščob; Pomaga pri nadzoru sladkorne bolezni, ker ima počasi absorbirajo ogljikove hidrate.
Poleg tega je ovseno mleko odlična alternativa za tiste, ki ne prenašajo kravjega mleka ali soje in ga lahko uporabljate za zajtrk ali za pripravo vitaminov, tort ali sladkarij.
Ovseno mleko je popoln nadomestek kravjega mleka za zajtrk ali prigrizke, zlasti za vegetarijance.
Kako narediti ovseno mleko doma
Za izdelavo domačega ovsenega mleka potrebujete:
Sestavine:
- 2 skodelici ovsenih kosmičev, 3 skodelice vode
Priprava:
Oves damo v vodo in pustimo, da se 1 uro namaka v vodi. Po tem času vse dajte v mešalnik in dobro premešajte. Odcedimo s sito ali muslin tkanino in postavimo v hladilnik do 3 dni. Nekaj kapljic vanilijeve esence lahko naredi to ovseno pijačo bolj prijetno.
Prehranske informacije
Podatki o hranilni vrednosti ovsenega mleka so na voljo v spodnji tabeli:
| Komponente | Količina v 100 g ovsenega mleka |
| Energija | 43 kalorij |
| Beljakovine | 0, 3 g |
| Maščobe | 1, 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 7, 0 g |
| Vlakna | 1, 4 g |
Ovseno mleko lahko kupite v supermarketih ali trgovinah z zdravo hrano, in čeprav je 1 liter tega mleka cenovno približno 20 realov, je zelo enostavno narediti doma na enostaven in ekonomičen način, le upoštevajte recept, ki ga priporočamo. slediti.
Poleg izmenjave kravjega mleka z ovsenim mlekom je možno sprejeti tudi druge izmenjave hrane za preprečevanje sladkorne bolezni in hipertenzije. Oglejte si druge izmenjave, ki jih lahko opravite v tem videoposnetku s nutricionistko Tatjano Zanin:
