Uživanje konzervirane hrane je lahko zdravju škodljivo, saj imajo več natrija in konzervansov, da ohranijo barvo, okus in teksturo hrane ter jo naredijo bolj kot naravno. Poleg tega lahko pire sam onesnaži živilo zaradi prisotnosti težkih kovin, ki so del njegove sestave.
Vse pločevinke so notranje obložene s tipom "folije", ki varuje pločevinko pred stikom s hrano, zato nikoli ne kupujte zdrobljenih pločevink, ker ko se ta film zlomi, toksini pridejo v neposreden stik s hrano.
Te snovi, čeprav so v majhnih količinah, kratkoročno ne bodo škodovale zdravju, lahko pa prispevajo k kopičenju strupov v telesu, kar otežuje celo hujšanje. Torej priporočilo je, da konzervirane hrane ne uživate redno in nikoli ne uživate hrane, katere konzerva je zdrobljena ali poškodovana.
Konzervirana hrana je škodljiva za zdravje vsakogar, vendar je še posebej kontraindicirana za ljudi, ki trpijo za visokim krvnim tlakom ali morajo zmanjšati porabo soli in natrija v svoji prehrani. Poleg tega olajša zadrževanje tekočine, zaradi česar je oseba bolj otekla, kar otežuje izgubo teže.
Vendar pa tisti, ki morajo jesti zunaj doma, lahko uživajo konzervirane izdelke, ne da bi tega vedeli, zato je najboljša strategija, da ne kuhate s konzerviranimi izdelki in kadar koli je to mogoče, sami vzemite obrok v šolo ali na delo, ker bo to vedno najbolj zdrava možnost, da lahko točno veste, kaj jeste.
Raje zamrznjeno
Če vam zmanjkuje časa in potrebujete lažje strategije kuhanja, poskusite zamrznjena živila, ker se ne konzervirajo v vodi in imajo zato manj aditivov kot konzervirana živila.
Vendar je ideal, da se vedno odločite za svežo hrano, ki jo kupite na tržnici ali na sejmu. Ta živila lahko zamrznete, da olajšate svoje vsakdanje življenje in tako zagotovite boljšo kakovost hrane za svojo družino. Takole lahko pravilno zamrznete hrano, da ne izgubite hranil.
Pripravljeni obroki, ki se prodajajo zamrznjeni v supermarketu, prav tako niso dobra možnost, saj so prav tako bogati z maščobami, soljo in natrijem, ki škodujejo zdravju. Tako je najboljši izhod zamrzniti obrok, ki so ga doma pripravili s svežo hrano.
