Kako se naučiti imeti rad zelenjavo

Če želite izvedeti, kako jesti vse in spremeniti prehranjevalne navade, je najpomembnejše, da ne obupate in veste, da traja nekaj časa, da se vaši okusni popki spremenijo in sprejmete na primer novo hrano, kot so šarga, buča, jiló in brokoli.

Ključnega pomena se je naučiti spreminjati prehrano in tvegati nove okuse, saj so tudi na videz slaba hrana, kot sta jiló in brokoli, bogata s hranili, ki izboljšujejo zdravje in dobro delovanje telesa.

Nasveti za učenje jesti vsega so:

1. Vztrajajte, ne obupajte

Vztrajati je treba pri poskusih všečkov nekaterih živil, saj je potrebnih vsaj 10 do 15 poskusov, da se okusni popki uporabijo in izgubijo averzijo do hrane. To živilo morate izključiti iz svoje prehrane, ker ga niste okusili samo enkrat. Po nekaj dneh poskusite znova.

Poskusite isto hrano vsaj 10-krat

2. Spremenite recepte

Morate spremeniti način priprave hrane, da spremenite okus in kombinacije z začimbami in drugimi stranskimi jedmi na krožniku, da boste bolj verjetno udarili in ugajali nepcu. Na primer: Če vam ni bil všeč kuhan hajot, poskusite na primer koščke hajota, ko pripravite meso iz lonca. Če vam v solati ni bila všeč surova pesa, poskusite v solati jesti kuhano in hladno peso ali pa jo kuhajte s fižolom.

Uporabite ustvarjalnost za spreminjanje receptov in načina priprave hrane

3. Začnite z majhnimi količinami

Če želite poskusiti novo hrano ali pa vam je všeč nekaj, do česar imate navadno odpor, morate začeti s tem, da jeste v majhnih količinah. Dajanje žličke pese ali brokolija na krožnik zadostuje za prvih nekaj poskusov, saj vztrajanje pri velikih količinah lahko še poveča zavrnitev. Še en dober nasvet je, da daste košček zelenjave in mešalnik pretresite na primer s pomarančnim sokom. Naprej odstavimo in pijemo.

Postopoma povečujte količino hrane, začenši z majhnimi obroki

4. Mešajte s hrano, ki vam je všeč

Mešanje slabe hrane z dobro je odličen nasvet, da se naučimo všeč novemu okusu. Okusna hrana bo pomagala spremeniti okus pripravka in povečala sprejemljivost slabe hrane. Na primer: Če vam ni všeč kuhano jajčevce, ker se vam zdi konsistenca čudna, poskusite nekaj rezin jajčevca postaviti v lazanje.

Hrano, ki vam ni všeč, zmešajte s hrano, ki vam je všeč

5. Izdelava lepih jedi

Priprava hrane z dobrim videzom spodbudi željo in željo po jedi, saj jo najprej pojemo z očmi. Naredite barvite jedi s podrobnostmi v obliki in dodajte omake, da povečate svoj apetit. Na primer: Če vam je solate težko všeč, poskusite pripraviti zelo lepo jed s solato, paradižnikom, čebulo, rukolo in nato dodajte koščke sadja, ki so vam všeč, in omako ocedite z omako po vaši izbiri. Postopoma zmanjšajte količino omake, da zmanjšate kalorije jedi in se navadite na okus zelenjave.

Pripravite si lepe priprave, da povečate željo po jedi

6. Dajte aromatična zelišča

Poleg tega, da izgledajo dobro, je pomembno, da poskusite pripraviti pripravke z dobro aromo, ki jim dodate zelišča in začimbe, ki povečajo željo po jedi, na primer limono, ingver, kari, peteršilj, drobnjak ali cilantro. Če imate lahko ta zelišča doma, da jih nabirate na kraju samem, bo aroma še boljša, če pa med kuhanjem dobite zelo močan vonj, poskusite zmanjšati količino, ki jo uporabljate, kajti pomembno je končni rezultat.

Dajte aromatična zelišča, da okrepite vonj hrane

7. Izogibajte se pretirani sladki in mastni hrani

Sladka in mastna hrana je enostavno všeč in jo dodate okusu, zaradi česar se novi okusi zavrnejo. Tako se raje izogibajte uživanju brezalkoholnih pijač, hitre hrane in sladkarij, da se bodo vaši okusni okusi naučili všeč hrano z manj intenzivnimi okusi.

Otroku je enostavno omogočiti, da ima radi piškote in hrustljave in morda se jim zdi težko jesti sadje in zelenjavo. Vse te nasvete pa lahko uporabimo za to, da otrokom pomagajo, da se prehranjujejo bolj zdravo in hranljivo, prilagajajo jim okus.

Izogibajte se prekomernemu uživanju sladkorjev in maščob

Vendar pa tudi po tem, ko vztrajate dovolj, hrane še naprej zavračate in povzroča nelagodje med obrokom, lahko investirate v druga zdrava živila, ki so tudi hranljiva, saj je skrivnost zdrave prehrane v raznolikosti in ne le v bodisi izdelek.

Oglejte si spodnji video in si oglejte nasvete, kako otroci in odrasli jesti tisto, kar jim ni všeč, in imajo pestro prehrano.

Oglejte si 7 laži o hrani, v katero ste verjeli, in prenehajte delati napake v svoji prehrani.