Ketogena dieta za epilepsijo: meni in kako to storiti

Ketogena dieta za epilepsijo temelji na dieti, bogati z maščobami, z zmerno količino beljakovin in malo ogljikovih hidratov. Ta sestava hrane povzroči, da organizem preide v stanje ketoze, zaradi česar možgani uporabljajo ketonska telesa kot glavno gorivo za svoje celice in nadzorujejo epileptične napade.

Ta dieta se uporablja za primere refraktivne epilepsije, ki je oblika bolezni, ki jo je težko nadzorovati, in jo je treba upoštevati približno 2 do 3 leta, ko je mogoče poskusiti uvedbo skupne prehrane, ki preverja ponovno pojavljanje kriz. S ketogeno prehrano je pogosto mogoče zmanjšati zdravila za krizni nadzor.

Kako dieta

Za začetek ketogene diete običajno bolnik in njegova družina svetujejo postopno povečanje količine prehranskih maščob in zmanjšanje ogljikovih hidratov, kot so kruh, pecivo, testenine in riž. To spremljanje poteka v tedenskih posvetovanjih z zdravnikom in nutricionistom, in prva faza prilagajanja, ki je potrebna, da lahko bolnik sestavi skupno ketogeno prehrano.

V primerih, ko ima bolnik kakšen zaplet bolezni, mora biti hospitaliziran in opraviti hitro do 36 ur, da vstopi v stanje ketonurije, ko lahko začnemo s ketogeno prehrano.

Obstajata dve vrsti prehrane:

• Klasična ketogena dieta: 90% kalorij izvira iz maščob, kot so maslo, olja, kisla smetana in olivno olje, ostalih 10% pa iz beljakovin, kot so meso in jajca, ter ogljikovih hidratov kot sadja in zelenjave. Modificirana Atkinsova prehrana: 60% kalorij izvira iz maščob, 30% iz živil z veliko beljakovin in 10% iz ogljikovih hidratov.

Atkins postelja ima bolnika večjo oprijemljivost in več je lahko slediti zaradi visoke vsebnosti beljakovin, kot so meso, jajca in siri, kar izboljša okus in olajša pripravo obrokov.

Skrb za sladkor v hrani

Sladkor je prisoten v več industrializiranih živilih, kot so sokovi, brezalkoholne pijače, že pripravljeni čaji, kapučini in dietetični izdelki. Tako je pomembno, da si vedno ogledamo seznam sestavin hrane in se izogibamo izdelkom, ki vsebujejo naslednje izraze, ki so tudi sladkorji: dekstroza, laktoza, saharoza, glukoza, sorbitol, galaktoza, manitol, fruktoza in maltoza.

Poleg tega morajo biti vitaminski dodatki in zdravila, ki jih bolnik uporablja, tudi brez sladkorja.

Kdaj iti na ketogeno dieto za epilepsijo

Ketogeno dieto je treba uporabljati kot zdravljenje epilepsije, kadar sta pri izboljšanju kriz že uspešno uporabljali vsaj dve zdravili, značilni za vrsto epilepsije (žariščno ali posplošeno). V teh primerih bolezen imenujemo ognjevzdržna ali težko nadzorovana epilepsija, prehranjevanje pa je lahko učinkovita možnost zdravljenja.

Skoraj vsi bolniki, ki so na dieti, dosežejo močno zmanjšanje števila epileptičnih napadov in celo zmanjšati uporabo zdravil, vedno po navodilih zdravnika. Po koncu zdravljenja s prehrano, ki lahko traja od 2 do 3 leta, pričakujemo, da se bodo napadi obdržali na pol. Oglejte si, kako poteka popolno zdravljenje epilepsije.

Stranski učinki prehrane

Prekomerna prehranska maščoba povzroči, da se otrok ali odrasli bolnik počuti manj lačnega, kar zahteva več potrpljenja in truda pacienta in družine med obroki. Poleg tega lahko med fazo prilagajanja pride do črevesnih težav, kot so zaprtje, driska, slabost in bruhanje.

Običajno je tudi, da pri prvem letu prehrane pri otrocih ne pride do povečanja telesne teže, vendar morata njihova rast in razvoj ostati normalna in ju mora spremljati pediater. Pojavijo se lahko tudi simptomi, kot so letargija, razdražljivost in zavrnitev jesti.

Po drugi strani je ketogena dieta za hujšanje manj omejena in ima druge značilnosti. Glej primer menija tukaj.