21-dnevna dieta je protokol, ki ga je ustvaril dr. Rodolfo Aurélio, naturopat, ki se prav tako izuči iz fizioterapije in osteopatije. Ta protokol je bil ustvarjen za hitrejšo izgubo teže in maščobe, saj je v 21 dneh po dieti ocenil izgubo od 5 do 10 kg.
Poleg tega ta dieta obljublja, da bo delovala tudi brez telesne vadbe in trdi, da bo prinesla zdravstvene koristi, kot so znižanje holesterola, zmanjšanje celulita, izboljšanje mišičnega tonusa in krepitev nohtov, kože in las.
Kako deluje
V prvih 3 dneh morate zmanjšati uživanje hrane, bogate z ogljikovimi hidrati, kot so kruh, riž, testenine in krekerji. Na tej stopnji lahko zaužijete majhne količine ogljikovih hidratov za zajtrk, kosilo in pred treningom, pomembno je dati prednost živilom, kot so rjavi riž, sladek krompir, rjave testenine in oves.
Poleg tega lahko po volji zaužijete zelenjavo in zelenico, začinjeno z olivnim oljem in limono ter v jedilnik vključite dobre maščobe, na primer oljčno olje, kokosovo olje, oreščke, orehe, arašide in mandlje. Beljakovine morajo biti pusto in izvirati iz piščančjih prsi, pustega mesa, pečenega piščanca, rib in jajc.
Med 4. in 7. dnem je treba ogljikove hidrate popolnoma odstraniti, zato ne priporočamo kakršnih koli telesnih aktivnosti.
21-dnevni dietni meni
Spodnja tabela prikazuje primer jedilnika, ki temelji na podatkih o 21-dnevni dieti, ki ni podoben jedilniku, ki ga je predlagal in prodaja dr. Rodolfo Aurélio.
| Obrok | 1. dan | 4. dan | 7. dan |
| Zajtrk | 1 pečena banana z jajcem in sirom, ocvrtimi v olivnem olju + nesladkana kava | omleta z 2 jajci + 1 rezino sira in origano | mandljev kruh + 1 ocvrto jajce + nesladkana kava |
| Jutranji prigrizek | 1 jabolko + 5 oreškov orehov | 1 skodelica nesladkanega čaja | zeleni sok z ohrovtom, limono, ingverjem in kumarami |
| Kosilo / večerja | 1 majhen krompir + 1 ribji file, pražen z olivnim oljem + surova solata | 100-150 g zrezka + solata v oljčnem olju in limoni | 1 piščančji prsni file na žaru z naribanim sirom + zelena solata z zdrobljenim kostanjem |
| Popoldanska malica | 1 polnozrnat navaden jogurt + 4 rjave krekerje z riževim maslom | guacamole s korenčkovimi trakovi | kokosovi koščki + zmes oreškov |
Pomembno je tudi, da zmanjšate porabo industrializiranih izdelkov, kot so pripravljene začimbe, zamrznjena hrana, hitra hrana in predelano meso, kot so klobase, klobase in bolonje. Oglejte si primere receptov brez ogljikovih hidratov, ki jih želite uporabiti v prehrani.
Dietna nega
Preden začnete s katero koli dieto, je pomembno, da obiščete zdravnika ali nutricionista, da preverite svoje zdravje in pridobite dovoljenje in smernice za upoštevanje prehrane. Poleg tega je pomembno tudi spremljati svoje zdravje in vsaj enkrat na leto opraviti krvni test, da ugotovite morebitne spremembe.
Po končanem 21-dnevnem programu prehrane je treba vzdrževati zdravo prehrano, značilno za zelenjavo, sadje in dobre maščobe, da se ohranjata teža in zdravje. Drug primer prehrane, podobne 21-dnevnemu protokolu, je Atkinsova dieta, ki je razdeljena na 4 faze hujšanja in vzdrževanja.
