Gastroenteritis je črevesna okužba, ki jo običajno povzroči uživanje kontaminirane hrane, ki povzroča simptome, kot so bolečine v trebuhu, driska in bruhanje, pa tudi vročina in glavobol v najtežjih primerih. Ker povzroča bruhanje in drisko, je zelo pomembno, da čez dan povečate porabo vode, da se izognete morebitni dehidraciji.
Hrana v prehrani nekoga z gastroenteritisom mora imeti nizko vsebnost vlaknin, zato je priporočljivo, da zelenjavo uživamo po možnosti kuhano, sadje pa brez kože. Poleg tega se je treba izogibati uživanju hrane, ki lahko draži črevesje, na primer kave ali popra, hrano pa je treba pripraviti na najpreprostejši možni način.
Dovoljena hrana
Živila, ki jih je treba zaužiti, morajo biti lahko prebavljiva, da se želodec in črevesje lahko spočijeta, da se hitro okreva od bolezni, kot so:
- Kuhano sadje, kot so jabolka in olupljena hruška, zelena banana, breskev ali guava; Parjena in olupljena zelenjava, kot so korenje, bučke, jajčevci ali buča; Nezrnata zrna, kot so beli riž, bele testenine, farofa, tapioka; Kuhan krompir in pire; Želatina; Naravni jogurt in beli sir, kot sta skuta ali rikota; Meso z nizko vsebnostjo maščob, na primer piščanec ali puran brez kože, bela riba; Zelenjavne juhe in nadevana zelenjava; Pomirjujoči čaji, kot sta kamilica in limonin balzam, z ingverjem.
Poleg hrane je pomembno, da pijete veliko tekočine, da ohranite hidracijo in nadomestite vodo, izgubljeno pri driski ali bruhanju. Poleg čiste vode lahko čez dan uporabljate čaje in napete sokove, ki jih zaužijete v majhnih količinah. Oglejte si, kako pripraviti domači serum.
Kako ostati hidriran
Zaradi intenzivnega bruhanja in driske lahko gastroenteritis povzroči močno dehidracijo, zlasti pri dojenčkih in otrocih. Tako se je treba zavedati možnih znakov dehidracije, kot so na primer zmanjšana pogostost uriniranja, jok brez solz, suhe ustnice, razdražljivost in zaspanost. Oglejte si druge možne simptome dehidracije.
Za nadomeščanje tekočin, izgubljenih zaradi driske in bruhanja, je treba zaužiti vodo, kokosovo vodo, juhe, čaje ali sokove. Poleg tega, da nadomestite izgubljene minerale, dajte domač serum ali peroralne rehidracijske soli, ki jih lahko kupite v lekarni.
Pri otrocih je treba količino serumskih ali rehidracijskih soli, ki jih želijo piti, dati takoj po gibanju črevesja, saj bo telo ustvarilo občutek žeje, da bi nadomestil vodo, ki jo je izgubil. Tudi če se zdi, da otrok ni dehidriran, mu morate ponuditi vsaj 1/4 do 1/2 skodelice seruma, ko ste mlajši od 2 let, ali 1/2 do 1 skodelico, če ste starejši od 2 let, po vsaki evakuaciji.
Če pride do bruhanja, je treba rehidracijo začeti z majhno količino, tako da majhnim dojenčkom vsakih 10 minut ponudite 1 žličko seruma ali 1 do 2 žlički (2 žlički) vsakih 2 do 5 minut, za starejše otroke. Ponujeno količino lahko postopoma povečujete vsakih 15 minut, kar otroku omogoča dobro prenašanje, brez bruhanja.
Pri odraslih morate za nadomestitev količine tekočine piti enako količino seruma glede na izgubo v blatu ali bruhanju.
Prepovedana hrana
Prehrana, prepovedana med gastroenteritisom, je tista, ki jo je težko prebaviti in spodbuja večje gibanje v želodcu in črevesju, kot so:
- Kava in druga hrana brez kofeina, kot so kola, čokolada in zeleni, črni in mate čaji; Ocvrta hrana, saj odvečna maščoba lahko povzroči drisko; Živila, ki proizvajajo pline, kot so fižol, leča, jajca in zelje; Surova in listnata zelenjava, saj je bogata z vlakninami, ki lahko povzročijo napihnjenost in drisko v trebuhu; Živila, bogata z vlakninami, kot so kruh, testenine ali polnozrnat biskvit; Odvajalno sadje, kot so papaja, sliva, avokado in figa; Semena, kot sta chia in laneno seme, saj pospešujejo črevesni tranzit; Oljnice, kot so kostanj, arašidi in oreški, saj so bogate z maščobo in lahko povzročijo drisko; Meso, predelano in z veliko maščob, kot so klobase, klobase, šunka, bolonja in slanina. Modre ribe, kot so losos, sardine ali postrvi; Mlečni izdelki, kot so sir, mleko, maslo, kondenzirano mleko, kisla smetana ali margarina.
Poleg tega se izogibajte vročim omakam, industrijskim omakam, bešamelom ali majonezi, poprom, pa tudi hitri ali zamrznjeni hrani. Oglejte si druge nasvete za zdravljenje driske:
Meni za prehrano pri gastrostroitisu
Naslednja tabela prikazuje primer tridnevnega menija za zdravljenje krize gastroenteritisa:
| Obrok | 1. dan | 2. dan | 3. dan |
| Zajtrk | 1 kozarec soka guave + 3 toast s skuto | čaj kamilice in ingverja + 1 majhna tapioka z belim sirom | 1 navaden jogurt + 1 rezina kruha z belim sirom |
| Jutranji prigrizek | 1 kuhano jabolko | 1 kozarec nadeva pomarančnega soka | 1 pire banana z 1 žlico ovsa |
| Kosilo / večerja | nastrgana piščančja juha s krompirjem in korenčkom | pire krompir z mleto govedino | beli riž dobro skuhan s piščancem in kuhano zelenjavo |
| Popoldanska malica | čaj pomarančne lupine z ingverjem + 1 rezina kruha z belim sirom | 1 banana + 3 toast s skuto | 1 kozarec jabolčnega soka + 1 5 krekerjev |
Poleg tega, da bodite previdni pri svoji prehrani, boste morda morali uporabiti tudi probiotična zdravila, da napolnite svojo črevesno floro in pospešite okrevanje črevesja. Oglejte si primere probiotičnih dopolnil.
