Ta gobova solata, ki lahko nadomesti večerjo, je zelo okusna in odlična za tiste, ki želijo hitro shujšati, ker so gobe malo kalorij in malo maščob, vendar imajo veliko vlaknin, vitaminov in vode, ki nagovarjajo vaš apetit, zaradi česar je goba ena izmed najboljše možnosti, da obroki postanejo bolj hranljivi med dieto.
Recept za solato za hujšanje
Sestavine
- V veliki skledi stepemo smetanov sir, sol in poper.
Za sezono:
- V veliki skledi stepemo 1 žlico medu in 1 žlico kisa.
Kako to storiti
Dodamo 2 žlici vode in 1 žlico olivnega olja ter gobe skuhamo s soljo in poprom, nenehno mešamo, dokler se ne zmehčajo in ponev posuši (približno 7 minut na nizkem ognju). Nato hladne gobe zmešajte z narezanimi paradižniki in dodajte balzamični kis in med. Preko mešanice skupaj z rukolo postavite surovo redkvico, narezano na tanke rezine.
Hranilne informacije gobe
Vsaka vrsta gob ima posebnost v okusu in prehranski sestavi, na splošno pa imajo:
| Komponente | Količina na 100 g |
| Energija | 35, 1 kalorij |
| Beljakovine | 2, 93 g |
| Maščobe | 0, 51 g |
| Ogljikovi hidrati | 4, 72 g |
| Vlakna | 3, 9 g |
Sveže gobe so še vedno bogate z vitaminom C.
Oglejte si druge recepte za hujšanje:
